Tembolok (perut) Tuna Pedas

Pawon Naning
Pawon Naning @cook_872006
Banyuwangi,jatim,indonesia

Kalo ikan tuna yg besaar banget,biasanya perutnya dijual nih bund di pasar tempat saya tinggal..dimasak macam2 enak loh..kali ini saya masak bumbu pedas bund,malah bikin nambah nafsu makan..tapi awas ya yang punya kolesterol tinggi..jangan makan banyak2..😄😄

Tembolok (perut) Tuna Pedas

12 orang berencana membuat resep ini

Kalo ikan tuna yg besaar banget,biasanya perutnya dijual nih bund di pasar tempat saya tinggal..dimasak macam2 enak loh..kali ini saya masak bumbu pedas bund,malah bikin nambah nafsu makan..tapi awas ya yang punya kolesterol tinggi..jangan makan banyak2..😄😄

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 porsi
  1. 500 gramperut tuna yg sudah dibersihkan,lalu potong dadu
  2. 3 siungbawang merah
  3. 3 siungbawang putih
  4. 2 buahcabe besar buang isi
  5. cabe rawit sesuai selera iris tipis
  6. secukupnyalengkuas
  7. 2 butirkemiri
  8. 1 sdmketumbar halus
  9. 2 lembardaun jeruk
  10. 1 ikatbawang daun iris tipis
  11. 1/2 sdtkunyit bubuk
  12. secukupnyagaram,gula,penyedap
  13. 150 mlair
  14. minyak untuk menumis

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Haluskan,bawang merah,bawang putih,cabe besar,lengkuas,dan kemiri.

  2. 2

    Panaskan minyak,lalu tumis bumbu halus sampai harum.

  3. 3

    Masukkan cabe rawit,kunyit,ketumbar,dan daun jeruk..kemudian aduk sebentar.

  4. 4

    Lalu masukkan perut tuna yg sudah dibersihkan,aduk sampai bercampur dengan bumbu.

  5. 5

    Tambahkan air,gula,garam,dan penyedap.aduk,lalu cek rasa.

  6. 6

    Tunggu sampai mendidih sambil di aduk perlahan hingga air sedikit surut.

  7. 7

    Tambahkan bawang daun,lalu angkat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Pawon Naning
Pawon Naning @cook_872006
pada
Banyuwangi,jatim,indonesia
suka masak,dan juga suka makan..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa