Tuna Sampeni

Octavia Nur Safitri
Octavia Nur Safitri @tavia
Yogyakarta

Nyoba aja dehh pokoknya favourite 😍👌

Tuna Sampeni

5 orang berencana membuat resep ini

Nyoba aja dehh pokoknya favourite 😍👌

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgIkan Tuna
  2. 8 siungbawang merah
  3. 4 siungbawang putih
  4. 7 bijicabai rawit merah
  5. 15 bijicabai rawit hijau
  6. 1 bijikemiri
  7. 1/4 sdtmerica bubuk
  8. 1 rimpangkunyit (3cm)
  9. 1 lembardaun jeruk
  10. 1 buahtomat
  11. secukupnyananas matang
  12. secukupnyaminyak goreng
  13. secukupnyagula jawa
  14. secukupnyagaram & penyedap rasa
  15. secukupnyaair
  16. secukupnyamasako

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng ikan tuna yang sudah dicuci bersih, di potong dan di bumbui. (Bumbu bisa pakai masako)

  2. 2

    Bila sudah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian haluskan bawang merah, bawang putih, cabai (haluskan separo aja ya, sisanya utuh), garam, kemiri, daun jeruk dan juga kunyit

  3. 3

    Panaskan wajan yang sudah dikasih minyak goreng, sambil menunggu panas, potong nanas & tomat (agak kecil)

  4. 4

    Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan ke dalam penggorengan. Sambil di aduk tunggu sampai tercium baunya. Bila sudah tambahkan air, penyedap rasa juga gula jawa. Aduk sebentar kemudian masukkan ikan, tutup wajan beberapa menit sampai mendidih.

  5. 5

    Ketika sudah mendidih tambahkan nanas, tomat dan cabai utuh. Aduk2 lalu icip rasa, bila kurang pas bisa di koreksi. Jangan terlalu lama ya, Tunggu tomat sama nanas layu lalu angkat

  6. 6

    Selamat mencoba 😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Octavia Nur Safitri
pada
Yogyakarta

Komentar

Resep Serupa