Biji salak, kolak pisang & kolang kaling
Cara Membuat
- 1
Campur ubi, garam dan tepung tapioka aduk sampai rata. Bentuk adonan bulat bulat atau lonjong sesuai selera, sisihkan.
- 2
Rebus 500 ml air, gula merah, gula putih, garam dan daun pandan sampai mendidih lalu angkat dan saring. Tambah kan sisa air masak lagi sampai mendidih. Bagi dalam 3 panci.
- 3
Masak kembali larutan gula hingga mendidih. masukkan biji salak, masak hingga mengapung. lalu matikan apinya. Angkat
- 4
Untuk pisang dan kolang kaling sama cara memasaknya masukkan kedalam masing2 panci berisi larutan gula rebus hingga mendidih lalu masak lg sebentar dengan api kecil hingga empuk.
- 5
Saus Santan: rebus air, kara, garam, larutan maizena dan daun pandan dengan api kecil hingga mengental. Angkat
- 6
Sajikan biji salak kolak pisang dan kolang kaling ke dalam mangkuk siram dengan saus santan secukupnya. Bisa juga dinikmati dengan memasukkan es batu sesuai selera. Cocok untuk menu berbuka puasa.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kolak biji salak,pisang & kolang kaling Kolak biji salak,pisang & kolang kaling
Takjil dibulan puasa
-
Kolak Pisang, Biji Salak, Kolang-kaling Kolak Pisang, Biji Salak, Kolang-kaling
Kolak ini favorit keluarga jika bulan puasa tiba. Enak di santap selagi hangat atau dingin (masukkan kulkas terlebih dahulu). Kolak ini bisa juga lho buat bakulan, taruh kolak dalam cup lalu di jual dech. Di tempatku harga 1 cup kolak di jual Rp 5.000. Lumayan kan... Bisa buat modal lebaran 😃#JemputRejeki#SiapRamadan#berburucelemekemas#resolusi2019#Cookpadcommunity_Karawang#resep3r
-
Biji salak & Kolak pisang Biji salak & Kolak pisang
Akhirrnyaa punya foto hasil masakan yg baguuss, masak mah tiap hari tp tiap mau di sajiin terus di foto ada aja gangguan dr si bocah 😁Puasa gini enak makan kolak manis2, nasib di daerah rumah gk ada kolak yg sesuai selera lidah jadi terpaksa harus bikin sendiri 😋
-
Kolak Biji Salak & Kolang Kaling Kolak Biji Salak & Kolang Kaling
Dinamakan biji salak bukan beneran dari biji salak ya...hehe, dinamakan biji salak karena bentuknya bulat seperti biji salak. Ini satu lagi olahan yang terbuat dari ubi yang dicampur tepung tapioka seperti resep ubi yang sebelumnya pernah saya posting. Kali ini saya membuat kolak, tekstur biji salak yang kenyal ditambah kuah gula merah dan santan yang manis dan gurih. Maknyus.
-
Kolak pisang kolang kaling biji salak Kolak pisang kolang kaling biji salak
tahun pertama puasa bareng suami, suami yang tradisi setiap berbuka harus ada kolak pisang.. belum pernah buat, tapi dengan bismillah niat tekad yang kuat :p alhamdulillah jadi kolak pisang dan suami beserta teman2nya doyan banget, masakan rumah emang tiada duanya 😝
-
Kolak biji salak dan kolang kaling Kolak biji salak dan kolang kaling
Lagi pengen kolak biji salak, pas beli kurang sedap dan akhirnya ngubek2 resep. Jadilah bikin sendiri 😁#SiapRamadhan#AntiRibet
-
Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^ Kolak Biji Salak with kolang kaling dan pisang^^
Cuaca yg sangat mendukung untuk membuat kolak😍
-
Kolak BIJI SALAK SAUS Kolang-kaling Kolak BIJI SALAK SAUS Kolang-kaling
Perpaduan biji salak dan kolang-kaling ini menjadikan kolak yang segar untuk disantap mengawali buka puasa.
-
Kolak biji salak + kolang kaling Kolak biji salak + kolang kaling
Punya ubi sedikit bingung mau di apain,, di buat biji salak trnyata lumayan jadi banyak,, coba2 buat jualan alhmdulilah trnyata sold out, yg masak gx kebagian,, tapi gpp dehh hehe
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar