Ayam kremes endul

4 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorayam kampung/boiler
  2. Bumbu ungkep ayam
  3. 5 siungbawang putih
  4. 8 siungbawang merah
  5. 1/2ketumbar
  6. 2 butirkemiri
  7. 1 ruaskunyit
  8. 1 ruasjahe
  9. 3 ruaslaos
  10. Salam,sereh
  11. secukupnyaGaram
  12. Bahan kremesan
  13. 7 sdmtapioka
  14. 3 sdmtepung beras
  15. 300 mlair rebusan ayam
  16. 150 mlair putih
  17. 1kuning telor
  18. 1/2 sdtbaking powder
  19. secukupnyaKaldu ayam
  20. Bahan lem
  21. 2 sdmtapioka
  22. 150 mlair putih

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan semua bumbu ungkep ayam

  2. 2

    Masak ayam dgn bumbu ungkep tambahkan garam dan penyedap secukupnya beserta 1 liter air.masak sampai ayam empuk dgn api kecil

  3. 3

    Sisihkan ayam,saring air rebusan ayam sisihkan

  4. 4

    Campur bahan kremesan aduk rata

  5. 5

    Campur bahan lem dgn air masak sampai berbentuk lem

  6. 6

    Campur bahan kremesan dgn bahan lem blender hingga tercanpur rata

  7. 7

    Panaskan minyak dlm jumlah banyak setelah itu masukan bahan kremesan dgn sendok sayur dgn arah melingkar

  8. 8

    Selama menggoreng kremes biarkan dl bersarang jgn diaduk2 setelah beberapa saat baru bisa d balik

  9. 9

    Celup ayam dgn bahan kremes goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
astri mulandari
astri mulandari @mama_ibra
pada
Lampung

Komentar

Resep Serupa