Rendang Ayam Praktis

Arifia Fitri Nurmadhani
Arifia Fitri Nurmadhani @aliephavea
Tangerang

Ada yg bilang kalo sahur itu enaknya masak yg praktis2 aja. Ada saudara yg bikin menu rendang tapi pake ayam & bisa untuk 3x menu sahur. Mantap kan awetnya. Nyoba dulu, perdana bikin rendang tapi pake ayam. Pas masak, nyokap bilang, "daging sekilo berapa sekarang? tumben masak rendang." wkwkwk.... belum tahu kalo anaknya minim budget. jadinya masak lauk ayam aja. hehe.... ternyata emank, selain enak, awet juga bisa buat sahur. makin diangetin, makin nyeresep.

Rendang Ayam Praktis

29 orang berencana membuat resep ini

Ada yg bilang kalo sahur itu enaknya masak yg praktis2 aja. Ada saudara yg bikin menu rendang tapi pake ayam & bisa untuk 3x menu sahur. Mantap kan awetnya. Nyoba dulu, perdana bikin rendang tapi pake ayam. Pas masak, nyokap bilang, "daging sekilo berapa sekarang? tumben masak rendang." wkwkwk.... belum tahu kalo anaknya minim budget. jadinya masak lauk ayam aja. hehe.... ternyata emank, selain enak, awet juga bisa buat sahur. makin diangetin, makin nyeresep.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
12 porsi
  1. 1 ekorayam negri
  2. bumbu rendang halus (beli 10rb yg diracik sama penjualnya)
  3. sejumputdaun jeruk (robek sedikit)
  4. 3 batangsereh (geprek)
  5. 1/2 plastiksantan kental (kira2 dari 1/2 butir kelapa)
  6. secukupnyaair
  7. secukupnyakaldu ayam
  8. 2 sdmperes gula merah
  9. secukupnyagaram
  10. secukupnyaminyak utk menumis bumbu

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Cuci bersih ayam yg sudah dipotong2 menjadi 12 bagian

  2. 2

    Tumis bumbu rendang yg sudah dihaluskan, hingga harum sambil terus diaduk

  3. 3

    Masukkan daun jeruk & batang sereh

  4. 4

    Masukkan santan, air kaldu, sambil terus diaduk. tunggu hingga mendidih

  5. 5

    Masukkan ayam, aduk rata, tambahkan air perlahan2 hingga air menutup sebagian ayam

  6. 6

    Tambahkan garam, gula merah, aduk hingga bumbu meresap & menyusut. tes rasa

  7. 7

    Sajikan selagi hangat

  8. 8

    Tahan disimpan di kulkas utk kemudian dihangatkan di microwave atau di atas kompor utk menu sahur & berbuka. selamat mencoba ^^ bisa juga ditambahkan telur rebus.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Arifia Fitri Nurmadhani
pada
Tangerang
Follow my IG @aliephavea. a mompreneur of 3Z. like to share, art, beauty, healthy and wellness
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa