Ayam kuluyuk

Irma Desmayanti
Irma Desmayanti @irmadhe_2328
Bandung

Salah satu menu makanan khas chinese. Masaknya simple tapi rasanya ga simple alias enak 😁 oya, biar ayamnya ga cepet lembek, saus ditaruh diayam sesaat akan disajikan ya.
#berbagirahmat :menu buka puasa

Ayam kuluyuk

38 orang berencana membuat resep ini

Salah satu menu makanan khas chinese. Masaknya simple tapi rasanya ga simple alias enak 😁 oya, biar ayamnya ga cepet lembek, saus ditaruh diayam sesaat akan disajikan ya.
#berbagirahmat :menu buka puasa

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. Bumbu ayam :
  2. 200 grfillet ayam
  3. seruasjahe parut
  4. secukupnyagaram dan merica
  5. Bahan pelapis :
  6. 50 grkanji
  7. 50 grterigu
  8. secukupnyamerica dan garam
  9. 1 butirputih telor untuk celupan
  10. Bahan saus :
  11. 1 buahbombay iris halus
  12. 1 buahbawang putih iris halus
  13. 2 sdmsaos tomat
  14. 1 sdmsaos tiram
  15. 150 mlair
  16. 1 sdmkecap manis
  17. secukupnyagaram merica kaldu bubuk
  18. Pelengkap (optional)
  19. 1 batangdaun bawang iris halus
  20. 1 kuntumbrokoli potong , rebus sebentar
  21. 1 buahcabe merah besar iris

Cara Membuat

  1. 1

    Campur bahan ayam. Aduk rata. Biarkan sekitar 30 menit. Sisihkan

  2. 2

    Campur bahan pelapis kecuali putih telor. Celupkan ayam ke tepung - putih telor - tepung. Goreng hingga berwarna keemasan. Sisihkan

  3. 3

    Tumis bawang sampai harum. Tambahkan saos tomat, saos tiram dan kecap aduk rata. Tambahkan air, garam, merica dan kaldu bubuk. Masak hingga kuah mengental

  4. 4

    Menjelang matang, masukkan bahan pelengkap aduk rata sebentar saja.

  5. 5

    Ayam kuluyuk siap disajikan bersama sausnya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irma Desmayanti
Irma Desmayanti @irmadhe_2328
pada
Bandung
cooking-baking-photographyig : irmadesmayanti
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa