Oseng Udang Tahu Tempe Cabai Hijau

Faridawati Latif
Faridawati Latif @cook_7917867
Kolaka Sulawesi Tenggara

Murah meriah tak pernah membosankan. Zaman masih kuliah dan jadi anak kost di Semarang, hobi sekali masak ini. Hanya saja, dulu jarang pake' udang. Eman-eman duitnya 😂, maklum anak kost, orang tuanya jauh di Sulawesi 😁.
Oseng udang tahu tempe ini selalu nikmat dimakan kapan saja.. 😍

Oseng Udang Tahu Tempe Cabai Hijau

Murah meriah tak pernah membosankan. Zaman masih kuliah dan jadi anak kost di Semarang, hobi sekali masak ini. Hanya saja, dulu jarang pake' udang. Eman-eman duitnya 😂, maklum anak kost, orang tuanya jauh di Sulawesi 😁.
Oseng udang tahu tempe ini selalu nikmat dimakan kapan saja.. 😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 papantempe *potong dadu
  2. 10 buahtahu putih*potong dadu
  3. 100 gramudang *bersihkan, buang kulit
  4. 5 siungbawang merah
  5. 3 siungbawang putih
  6. 3 buahcabai hijau besar
  7. 3 buahcabai rawit
  8. 1 sdmgula merah
  9. 1/2 sachetterasi
  10. 1 bijikemiri
  11. 2 lembardaun salam
  12. secukupnyagaram
  13. secukupnyapenyedap rasa

Cara Membuat

  1. 1

    Goreng tahu, tempe dan udang setengah matang

  2. 2

    Ulek garam, gula merah, terasi, bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai rawit sampai halus. Kemudian tumis dengan 2 sdm minyak goreng

  3. 3

    Jika sudah wangi, masukkan daun salam, tahu tempe udang dan cabai hijau. Beri sedikit air, aduk hingga bumbu merata dan bahan telah matang sempurna.

  4. 4

    Tambahkan penyedap rasa secukupnya. Kecap jika diperlukan *saya tak menggunakan kecap 😅.

  5. 5

    Angkat, sajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Faridawati Latif
Faridawati Latif @cook_7917867
pada
Kolaka Sulawesi Tenggara
Ibu dari dua anak yang ceria
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa