Semur Ayam
Dapur Andwina @andwina8
Bismillaah..
Semur yg biasa sy masak, ayamnya digoreng dulu sebentar, baru dibuat semur.
Sy kalau masak semur ayam, bumbunya beda dengan semur daging.
Padahal sama2 semur ya?
10.06.17
Semur Ayam
Bismillaah..
Semur yg biasa sy masak, ayamnya digoreng dulu sebentar, baru dibuat semur.
Sy kalau masak semur ayam, bumbunya beda dengan semur daging.
Padahal sama2 semur ya?
10.06.17
Cara Membuat
- 1
Setelah ayam dibersihkan dan dihilangkan bau amisnya (dgn dicuci dgn air jeruk nipis kemudian dibilas kembali). Lumuri ayam dgn bumbunya, diamkan sebentar dalam kulkas agar meresap, kemudian diungkep hingga air habis dan matang.
- 2
Goreng ayam hingga agak kecoklatan, jgn terlalu kering, sisihkan.
- 3
Tumis bawang putih kemudian masukkan bawang bombay, tomat,jahe hingga wangi dan matang, masukkan kecap, air, merica bubuk dan gula merah, didihkan sebentar masukkan ayam. Masak dgn api kecil agar ayam meresap, bila ayam sudah meresap dan air berkurang, koreksi rasa. Hidangkan panas.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Bismillaah..📌Ibu dari 2 anak yg mulai dewasa (gadis dan bujang) yang semua mempunyai lidah sangat sensitif, membuat emaknya termotivasi untuk selalu bereksperimen di dapur.📌Bereksperimen dgn berbagai macam resep masakan, baik itu lokal ataupun luar negara.Terutama untuk makanan luar, ekperimennya bisa berkali2 sampai nemu rasa yg cocok.Tapi lebih sering tetap menggunakan resep original, jika eksperimen di approve sama jurinya (orang2 dirumah).Bergabung dgn cookpad agar bisa menyimpan resep2 hasil eksperimen yg cocok dengan lidah kami DAN juga resep2 standar yg memang biasa digunakan sehari hari.Semoga nanti bisa digunakan oleh anak gadisku, kalau mulai masuk dapur.In syaa Allah resep akan selalu di update mengikuti eksperimen sy di dapur.🍬🍬Maafkan hasil photo masakannya yg kurang menarik.... Ga bakat photografer apalagi plating hehe... Sebisanya aja yaa yg penting terdokumentasikan.Barakallahu fiikunna..April 2017
Lebih banyak Resep Serupa
-
Semur Ayam Semur Ayam
Fotonya tampak seperti ayam bakar ya, padahal ayam semur hihi alhamdulillah..belajar terus.
-
Semur Ayam Semur Ayam
Resep semur ayamnya ala keluarga saya , ayam dan kentangnya d goreng dulu .
-
Semur Ayam Semur Ayam
Ga punya stok daging sapi, yg ada cuma daging ayam. Tapi lagi kepengen makan semur betawi, ya udahlah yaaa...daging sapinya diganti daging ayam aja. Cuusss eksekusi 👍
-
Semur Ayam Semur Ayam
Dapat resepnya mbak Mega Nahampun di cookpad. Akhirnya setelah sekian lama menemukan rasa semur ayam yang benar-benar enak dengan sentuhan rasa pala dan kayu manis 💙 Oh iya kalau ada sisa ayam di sup atau soto, ayamnya jangan dibuang didaur ulang aja ayamnya dengan cara digoreng lalu bikin semur. Atau ada sisa ayam goreng didaur ulang lagi jadi semur ayam untuk keesokan harinya #DiBuangSayang #PosbarIDAMAN
-
Semur Ayam Semur Ayam
Lagi pengen semur, cm ga ada daging sapi, yg ada di kulkas ayam. Itupun ga banyak 😁, sy campurin tahu yg juga tinggal dikit di kulkas 😅. Biasa ibu2 kan gt ya... ada sisa2 bahan gt trs dikulkasin. Akhirnya dicocok2 in biar bs dimasak sama2 😄. Ini semur sy agak habisin kuahnya, enak makan sama nasi hangat sama sambal yg cabe+bawangnya direbus trs dihancurin gt aja.
-
Semur Ayam Semur Ayam
Ini resepnya sama kayak semur jengkol. Jengkolnya saya ganti pakai ayam. Ini ayamnya gak saya goreng dulu, langsung rebus aja jadi cepet dan gak boros minyak. Tapi kalau masak ayam yang ada kuahnya saya biasanya pilih bagian dada sama paha aja yang banyak dagingnya. Kalau sayap lebih enak digoreng karena kulitnya banyak. #PejuangGoldenApron2 #FestivalRamadanCookpad #RamadanPenuhIdeMasakan
-
Semur Ayam Semur Ayam
Mungkin untuk porsi banyak ataupun di ganti jadi semur daging, rendam dengan bumbunya aga lamaan ya bunda.., biar bumbunya benar-benar msresap :).
-
-
Semur Ayam Semur Ayam
Semur ayam ini seperti semur Betawi yg byk rempahnya. Sy ckp sering bikin semur, dan dpt masukan dari suami akan lbh enak ditambahkan irisan tomat, dan trnyata mmg jd lbh enak. Kuahnya kental dan rempahnya berasa. Selain ayam kita jg bs gunakan daging sapi, telur, tahu ataupun tempe. Suka deh sama resep yg ini.. Selamat mencoba 😊
-
Semur Ayam Semur Ayam
Kalau pak suami paling suka makan Semur itu esok harinya katanya bumbunya sudah meresap makanya kalau saya masak semur ayam satu hari sebelumnya karena sering di hangatkan makanya bumbunya meresap. Teman-teman juga dapat menambahkan tahu kentang ataupun telur. Yuk di buat #pejuanggoldenbatikapron
-
Semur Ayam Semur Ayam
Semur ayam ini alternatif kalau lagi kepingin masak ayam dengan kuah yang gak pakai santan. Secara, selama ini paling favorit ayam dimasak kare, opor, gulai, dan sebangsanya. Semur ini meski tanpa santan, namun tetep gurih dan enyakkkk... Siapin dulu nasi yg bnyak karena sepiring gak bakalan cukup! Resep diadaptasi dari semur daging gilingnya ci Tintin Rayner.
-
Semur Ayam Semur Ayam
Edisi Masak hemat nih🥰Kedua kali aku bisa masak ayam lagi hihi..Seperti biasa, aku akan merincikan belanjaan ya^^Rincian Belanja :1. Ayam 1/2 ekor Rp.18.0002. Bumbu ayam semur Rp.30003. Minyak goreng Rp.20004. Kecap + gula merah Rp.2000Total : Rp.26.000
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2776730
Komentar