Sambel Goreng Kentang Ati Goyang Lidah

Ny. Helmi A
Ny. Helmi A @cook_HelmiA
Tegal, Jawa Tengah

Karna Buru2 Tadi Saya Sampe Lupa Goreng Kentangnya. Hahaha.. Akhirnya Kentangnya Saya Rebus, Lalu di Campur. Akhirnya Jadi juga.

Sambel Goreng Kentang Ati Goyang Lidah

Bagikan Cooksnap pertama
7 orang berencana membuat resep ini
Ny. Helmi A
Ny. Helmi A @cook_HelmiA
Tegal, Jawa Tengah

Karna Buru2 Tadi Saya Sampe Lupa Goreng Kentangnya. Hahaha.. Akhirnya Kentangnya Saya Rebus, Lalu di Campur. Akhirnya Jadi juga.
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
4 porsi
  1. 1 buahKentang Besar, Kupas Potong Dadu
  2. 2 bijiAti, Rebus Potong2
  3. 4 bijiRempela, Rebus Potong2
  4. 5 siungBawang Merah
  5. 1 siungBawang Putih
  6. 4 bijiCabe Rawit
  7. 3 bijiCabe Merah Besar, Buang Biji dan Potong2
  8. 2 sdmSambal Cabe Siap Pakai, *saya pakai cabe yang udh di blender sendiri, kira2 10 cabe merah di haluskan
  9. Minyak Goreng
  10. Garam, Gula, Masako
  11. 1 sdtTerasi
  12. 1 lembarDaun Salam
  13. 2 LembarDaun Jeruk
  14. 1 tangkaiSerai
  15. 3 cmLaos, geprek
  16. 10 bijiPetai, Potong Jadi 2

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Rebus Ati dan Rempela, Beri Perasan Jeruk Nipis Dikit Aja dan Garam. Setelah Matang Potong2.

  2. 2

    Haluskan Bawang+Cabe Rawit+Terasi. Panaskan Minyak Tumis Cabe Merah Halus, dan Masukan Bumbu Bawang Yang Tdi di Haluskan.

  3. 3

    Masukkan Laos, Serai, Daun Salam dan Daun Jeruk. Tumis Sampe Benar2 Harum.

  4. 4

    Masukkan Potongan Ati, Rempela dan Pete. Biarkan Rada Lama, Baru Masukkan Kentang. Aduk Sampe Rata. Masukkan Cabe Merah Yang di Potong2 tanpa Ada Biji. Aduk Lagi Sampe Rata, Diamkan Sebentar Sajikan.

  5. 5

    Jgn lupa untuk kentangnya di goreng dulu, nnti kyk saya karna cepat2 jdi lupa, dan akhirnya mlh d rebus. Hehehe*
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan Cooksnap pertama

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Selengkapnya mengenai Cooksnap
Masak Hari Ini
Ny. Helmi A
Ny. Helmi A @cook_HelmiA
pada
Tegal, Jawa Tengah
Berusaha Masak Sendiri Utk Keluarga, Biar Lebih Suka Makanan Rumah dan Terjamin Kebersihannya. Saya Gak Pinter Foto2 Yang Menarik, Yang Penting Jadi n di Catet Aja.. Salam Kenal.. :)
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya

  1. Mie simple ala kondangan
  2. 51/25. Urap Sayur
  3. Unti Kelapa🥥
  4. 90. Homemade Chicken Bratwurst
  5. Kue Lumpur Kacang Hijau
  1. Empal Jagung Manis
  2. Mie Rebus S*permi Jadi Goreng Pedas?
  3. Nastar Keju (tanpa mixer)
  4. Kastengel asli Keju (tanpa mixer)