keripik singkong pedas daun jeruk

Name: keripik singkong pedas daun jeruk
Yield: 5 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg singkong (iris tipis); 2 sdm air kapur sirih; 70 gr gula merah (pototong kasar); 4 sdm gula putih; 3 sdm saus sambal extra pedas; 15 lembar daun jeruk (iris tipis); secukupnya garam; secukupnya penyedap rasa; secukupnya minyak goreng; 🌰 bumbu yg di haluskan :; 10 bj cabe keriting; 25 bj cabe rawit (sesuai selera); 7 siung bawang merah; 10 siung bawang putih

Ala Saya @ala_saya

Samarinda

keripik singkong pedas daun jeruk

Ala Saya @ala_saya

Samarinda

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 porsi

1 kgsingkong (iris tipis)
2 sdmair kapur sirih
70 grgula merah (pototong kasar)
4 sdmgula putih
3 sdmsaus sambal extra pedas
15 lembardaun jeruk (iris tipis)
secukupnyagaram
secukupnyapenyedap rasa
secukupnyaminyak goreng
🌰 bumbu yg di haluskan :
10 bjcabe keriting
25 bjcabe rawit (sesuai selera)
7 siungbawang merah
10 siungbawang putih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Rendam singkong, beri air kapur sirih, diamkan selama 30 menit. Goreng singkong hingga kecoklatan.
2

tumis bumbu yg sudah di haluskan, masukkan gula merah, gula pasir, garam, penyedap rasa, saus sambal, dan daun jeruk, tunggu sampai mendidih.
3

masukkan keripik singkong, aduk hingga bumbu tercampur rata, angkat dan sajikan...😋