Bahan-bahan

  1. 250 grtepung ketan hitam
  2. 250 grgula pasir (boleh disesuaikan jika tidak suka terlalu manis)
  3. Sedikitpengembang boleh SP/tbm/ovalet
  4. 1 sachet kecilvanili
  5. 4 butirtelur
  6. 1 sachetsusu kental manis putih
  7. 1 sachetsusu bubuk
  8. 3 sendok makantepung terigu
  9. 1 sendoktepung maizena
  10. 250 grminyak goreng/sawit

Cara Membuat

  1. 1

    Ayak tepung terigu beserta tepung ketan hitam jadi satu

  2. 2

    Kocok telur, gula pasir dan pengembang hingga mengembang dan berjejak

  3. 3

    Masukan tepung yang sudah tercampur tadi, vanili serta susu mixer kembali hingga adonan menyatu dan berjejak

  4. 4

    Tambahkan minyak dan mixer kembali hingga adonan tercampur rata

  5. 5

    Setelah adonan siap masukan kedalam loyang dan kukus hingga matang +- 30 menit tergantung dari besar kecilnya loyang. Jangan lupa tutup panci/kukusan tutup dengan kain ya saat mengukus

  6. 6

    Tes kematangan dengan tusuk sate/sendok/ apa saja. Jika sudah matang adonan tidak ada yang menempel ditusukan. Bolu ketan siap dihidangkan lebih enak saat masih hangat. Selamat mencoba :)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
devisulastri sulastri
devisulastri sulastri @Devisulastri
pada
Bandung
Saya wanita berusia 23 tahun, mimpi saya mempunyai usaha kuliner :) #masihtahapbelajar
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa