Bunga Pepaya Tumis Udang

🍴Larasati_Cook😉
🍴Larasati_Cook😉 @cook_silaras
Surabaya

Pepaya, tumbuhan paling yahud. Slain manis buahnya, daun & bunganya bs dimasak hingga jadi makanan yang mantap. Yukk,, ikuti step by stepnya.

Bunga Pepaya Tumis Udang

6 orang berencana membuat resep ini

Pepaya, tumbuhan paling yahud. Slain manis buahnya, daun & bunganya bs dimasak hingga jadi makanan yang mantap. Yukk,, ikuti step by stepnya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 mnt
5 porsi
  1. Bungapepaya sesuai selera
  2. 20 lembardaun jambu biji
  3. 4 siungbawang merah
  4. 2 siungbawang putih
  5. 1/2 ruaslengkuas
  6. 1 batangdaun pre
  7. 1/4 onsudang (buang kepala & belah punggungnya)
  8. 2 lembardaun salam
  9. 2 sdmsaus tiram
  10. secukupnya:
  11. secukupnyagaram
  12. sesuai seleragula
  13. Sedikitpenyedap
  14. Secukupnyaair

Cara Membuat

20 mnt
  1. 1

    Rebus bunga pepaya bersama daun jambu biji agar rasa pahit pd bunga pepaya berkurang. Jika ingin pahitnya hilang sama sekali. Tambahkan daun jambu biji lbh banyak lagi. Semakin banyak daun jambu biji yg dipakai merebus, semakin hilang pahit dr bunga pepaya.

  2. 2

    Tiriskan bunga pepaya yg sdh direbus. Buang daun jambunya.

  3. 3

    Cincang halus bawang merah, bawang putih. Cincang kasar untuk daun prenya.

  4. 4

    Memarkan lengkuas & sobek daun salam. Agar aroma dr kedua bahan tersebut bs keluar saat dimasak.

  5. 5

    Tumis bawang merah & bawang putih sampai harum. Masukkan lengkuas & daun salam. Lalu masukkan udang. Tumis sampai setengah matang. Tambahkan saus tiram, garam, gula & penyedap. Masukkan bawang pre & bunga pepaya. Tambahkan sedikit air. Tutup wajan dan biarkan dg api kecil sampai matang.

  6. 6

    Cek rasa & siap dihidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
🍴Larasati_Cook😉
🍴Larasati_Cook😉 @cook_silaras
pada
Surabaya

Komentar

Resep Serupa