Sayur Lodeh ala Bunda Nizar

Name: Sayur Lodeh ala Bunda Nizar
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 butir telur puyuh matang (kupas); 1 bks paket sayur asem/lodeh (potong-potong lalu cuci betsih); 1 bh tomat potong-potong; 1 bks santan instan (saya pake kara); 1 batang daun bawang; 3 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 3 butir kemiri; 1 bks terasi (saya pake terasi abc); secukupnya garam; secukupnya gula pasir; minyak goreng untuk menumis

Neni BundanyaNizar @cook_2571943

Bandung

Sayur Lodeh ala Bunda Nizar

Neni BundanyaNizar @cook_2571943

Bandung

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

5 butirtelur puyuh matang (kupas)
1 bkspaket sayur asem/lodeh (potong-potong lalu cuci betsih)
1 bhtomat potong-potong
1 bkssantan instan (saya pake kara)
1 batangdaun bawang
3 siungbawang merah
1 siungbawang putih
3 butirkemiri
1 bksterasi (saya pake terasi abc)
secukupnyagaram
secukupnyagula pasir
minyak goreng untuk menumis

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, terasi dan tomat
2

Potong-potong kasar daun bawang.
3

Tumis bumbu yg sudah dihaluskan, lalu setelah matang tambahkan air dan tunggu sampai mendidih.
4

masukkan sayuran yg sudah dibersihkan tunggu sampai matang lalu masukkan juga telur puyuh.
5

tambahkan daun bawang, santan, garam dan gula .. cicipi sampai rasanya pas.
6

sayur lodeh siap dihidangkan..