Butter cream: didihkan gula pasir dengan air, sisihkan sampai agak dingin. Campurkan mentega putih, larutan gula yang sudah dingin, susu kental manis, sedikit perasan lemon supaya aromanya enak, mixer dengan kecepatan tinggi sampai warna benar2 putih.

Panaskan margarine hingga cair. Sisihkan

Campur telur, vanilli, ovalet, mixer dengan kecepatan tinggi sampai agak membuih, tambahkan gula pasir. Kocok lagi sampai benar-benar mengembang.

Tambahkan keju cheddar parut dan keju oles, mixer dg kecepatan sedang.

Tambahkan terigu sedikit demi sedikit, aduk pake spatula sampai rata. Tambahkan margarine cair, aduk lagi sampai rata.

Masukan adonan ke dalam loyang yang sudah diolesi margarin. Kukus kurleb 30 menit. Hias kue dg butter krim sesuka hati.