Tahu Walik Spesiaal

ummu fathi
ummu fathi @ummufathi
Jakarta

Tahu walik spesial soalnya isinya di campur sama daging sapi cincang jd makin enak rasanya. Ceritanya si adek ketagihan sama ni tahu, akhirnya minta dibikinin lagi yg banyak sekalian belajar juga buat bekal dines malem.. cus deh bikin, kebetulan lagi di bandung jadi nyari tahu mateng kotaknya gampaang gak kaya di jakarta...

Tahu Walik Spesiaal

14 orang berencana membuat resep ini

Tahu walik spesial soalnya isinya di campur sama daging sapi cincang jd makin enak rasanya. Ceritanya si adek ketagihan sama ni tahu, akhirnya minta dibikinin lagi yg banyak sekalian belajar juga buat bekal dines malem.. cus deh bikin, kebetulan lagi di bandung jadi nyari tahu mateng kotaknya gampaang gak kaya di jakarta...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 biji
  1. 1 bungkustahu mateng kotak isi 10 dibagi 2 bentuk segitiga
  2. 100 gramdaging sapi cingcang kasar
  3. 4 btgdaun bawang iria halus
  4. 1 batangseledri jika suka (saya gak pake)
  5. 200 gtepung kanji
  6. 100 gterigu
  7. secukupnyaair panas
  8. ♥bumbu halus
  9. 4 siungbawang putih ukuran sedang
  10. 2 siungbawang merah
  11. 1/2 sdtmerica butiran
  12. 1 sdtgaram
  13. 1 sdtroyko
  14. 1 sdtsaori saos tiram
  15. ♥sambal kecap
  16. 3 buahcabe rawit iris (sesuai selera)
  17. 1 siungbawang merah iris halus
  18. secukupnyakecap
  19. 1 buahjeruk sambel

Cara Membuat

  1. 1

    Potong tahu melintang jadi 2, lalu balikkan setelah itu sisihkan

  2. 2

    Campur bumbu halus, terigu, aci, daun bawang, garam,saori dan royko jadi satu aduk2 lalu beri air panas hingga jadi adonan yg lengket dan tercampur rata semua.

  3. 3

    Buat tes rasa, goreng sedikit lalu icip2..

  4. 4

    Jika rasa sudah oke, ambil adonan menggunakan garfu lalu masukkan dalam tahu, jangan terlalu banyak nanti dalamnya tidak matang.

  5. 5

    Lalu goreng dalam minyak yang banyak hingga terendam, balik2an lalu angkat.

  6. 6

    Opsi lain, tahu yang telah diisi adonan bisa di kukus dlu biar matang sempurna lalu goreng atau taroh di freezer buat stok.

  7. 7

    Sambal kecap :: iris semua bahan lalu campur rata dan pucuri jeruk sambal. sajikan

  8. 8

    Sajikan tahu walik anget2 dengan sambal kecapnya. kalo ga suka pake saos sambal juga enak.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu fathi
ummu fathi @ummufathi
pada
Jakarta
👪 Mommy and wife..🍳 Beginer di dunia masak..📱 Manfaatin cookpad buat save and share resep sehari2..
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa