Kue Mendut

Untuk berbuka, pilihlah yg halal dan manis. Karena yg manis aja belum tentu halal, hehehe.
Kue Mendut
Untuk berbuka, pilihlah yg halal dan manis. Karena yg manis aja belum tentu halal, hehehe.
Cara Membuat
- 1
Parut kelapa, bagi jadi 2. Setengahnya diperas untuk santan sebanyak 1 ltr, yg lain untuk unti.
- 2
Rebus gulmer dengan segelas air hingga gula larut, saring lalu rebus lagi bersama kelapa yg tidak disantan hingga asat.
- 3
Beri garam pada santan lalu tuang pada tepung ketan dan ulen, tambahkan evoo dan ulen hingga kalis.
- 4
Bagi adonan jadi 4 sama rata, masing2 tambahkan pewarna sesuai selera dan ulen agar warna rata.
- 5
Ambil daun pisang, tekuk silang membentuk segitiga lancip, isi dengan 1 sdm adonan kubangi tengahnya dan isi unti lalu tutup lagi, lipat ujung segitiga, lipat sisi kanan dan kiri lalu tekuk bagian depan kearah sudut segitiga dan sematkan. Lakukan hingga habis.
- 6
Kukus selama kurleb 20 menit.
- 7
Angkat dan dinginkan.
- 8
Siap disajikan! Note : kalo sudah dingin lebih gampang dikupas daunnya tapi sewaktu masih panas agak lengket dengan pembungkusnya.
- 9
Happy cooking dan selamat mencoba. See you!
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Kue Mendut Kue Mendut
Punya banyak stock tepung ketan putih, jadi kepengen buat mendut deh.. Tapi buatnya yang cepet no ribet :)hehehehe Kaloka Kitchen -
Kue Mendut Kue Mendut
#ResepJajananPasar#EnaknyaJadiBeda#CookpadCommunityJakartaKue ini cantik dan legit untuk dinikmati. Manis berpadu gurihnya santan, serta lembut dan kenyal, sungguh memanjakan lidah ☺️ .. Maria Nukita -
Kue Mendut Kue Mendut
NB : Resep asli dikukus smua bahannya. Karena terlalu banyak sumber yang dipake & terlalu banyak di modif. Jadi ga berani bikin sumber dari resep ini. Intinya ini kue mendut yang sudah dimodif dengan gaya gua. Yang penting enak aja Henyta Gustiana -
Kue Mendut Kue Mendut
Bikin kreasi kue mendut pakai jelly seven, dijamin lebih mantul bund Eonnie Gwenchana -
Kue Mendut Kue Mendut
Bahan untuk bikin kue tradisional boleh gampang dan murah, tapi tekniknya itu yg bikin degdegserr. Kapan hari bikin Kue mendut Ketan Hitam, awalnya jiper, eh ternyata setelah dikerjain ga susah2 amat loh hehe... Indrajied -
Kue Mendut Kue Mendut
Dulu, jaman masih sekolah di jogja, cukup sering beli kue tradisional yang satu ini di mbah2 yang jualan di luar Pasar Beringharjo, yang menghadap jalan Malioboro. Perpaduan rasa manis dan gurihnya kuah santan ngeblend di mulut. Aslinya, isian bola2 ketan adalah unti kelapa, tapi karena anak2 kurang suka, jadi saya ganti isiannya hanya menggunakan gula merah saja, tapi ttp nggk mengurangi enaknya kue ini. Biasanya kue ini dibungkus daun pisang, tapi karena dirumah hanya ada mika, jadi saya kemas kuenya dalam mika kecil, eh ternyata kuenya jd lebih menarik moms, karena warna warni kue dan putihnya kuah santan jadi lebih terlihat.. Bisa jadi ide bakoelan dari roemah nih ..Source : blog ibu diahdidi#JemputRejeki#SiapRamadan Indri Arwin -
-
Kue Mendut Kue Mendut
Cemilan ringan disandingkan dengan teh hangat atau kopi.#anekakue Ninik Kitchen -
Kue Mendut Kue Mendut
Di ingatan kecil saya Jika ada acara mantenan di solo, salah satu suguhan khas adalah mendut ini makanya ada yg menyebutnya mendut manten. Tapi sekarang sudah jarang ketemu mendut manten ini. Kue mendut sudah tampil lebih modern.Saking pinginnya makanya harus berusaha buat sendiri & ternyata cukup mudah..#GenerasiAprontis#CookpadCommunity_Malang#kuemendut#mendut#mendutmanten#kuetradisional#jajanpasar ike octamila -
023. Kue Mendut 023. Kue Mendut
Kue basah satu ini adalah salah satu jajanan pasar tradisional yg banyak peminatnya, termasuk saya dan keluarga juga, sampai ponakan2 pun suka.. Fatma Setya -
108. Kue Mendut 108. Kue Mendut
#PosbarRamadan kali ini berhubungan dengan tepung, tapi bulan tepung terigu.Pas banget, lagi bikin kue mendut. Bahan dasarnya tepung ketan, bukan tepung terigu, kan, ya?Untuk adonan kulit, menggunakan resepnya kak @ResnaCookingStorySedang untuk isian unti kelapanya menggunakan resep unti kelapa yang sudah pernah saya post.Betewe, ini Cocok juga buat takjil dibulan puasa ini.#slaluadaceritadisetiapmasakanmps#MPS#GenerasiAprontis#GATA#GATAminggu1 Mita Kurniawan -
Kue Mendut kue tradisional Kue Mendut kue tradisional
Kue Mendut #kuetradisional ❤️#siapramadan Tya Ummu Salma
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar