Capcay fast n' fresh

Hasil pengamatan sebagai penikmat capcay, di resto atau di warung seafood. Sengaja tidak memakai bumbu halus, hanya bumbu iris untuk menghemat waktu memasak

Lebih banyak

Capcay fast n' fresh

mama ance @cook_2580951

Jakarta ulang alik Depok

Hasil pengamatan sebagai penikmat capcay, di resto atau di warung seafood. Sengaja tidak memakai bumbu halus, hanya bumbu iris untuk menghemat waktu memasak

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1 batangsosis sapi, iris serong
3 butirbakso daging sapi, iris tipis
2 butirotak2/bakso ikan, iris tipis
daging sapi, bbrp iris kecil
1 butirtelur ayam
3 batangsawi hijau uk. kecil (sedikit daun, lebih banyak batang), potong korek 5 cm
1/4 buahkol, iris
1/2 batangwortel ( yg import rasanya lebih manis), iris serong
jamur, secukupnya (jenis sesuai selera, kl sy pakai jamur enoki)
1 lembarsawi putih uk. sedang, iris agak lebar
3 sdmmargarin
1 bhbawang bombay ukuran kecil, iris halus
2 siungbw putih, geprek iris halus
1 1/2 sdtsaus tiram,
1 sdtsaus tomat,
secukupnyapenyedap rasa
garam, bila suka (saya tidak pakai karena sdh asin dari margarin)
gula, sedikiit saja sebagai perasa gurih

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Panaskan wajan ( api sedang) masukkan margarin, sosis, daging, bakso sapi dan otak-otak, sampai setengah matang, masukkan wortel, kecilkan api.
2

Masukkan bumbu iris smp baunya wangi, lalu masukkan air sampai bahan terendam, masukkan saus, lalu telur, aduk smp telur matang
3

Masukkan sayuran, besarkan apinya, masukkan gula, penyedap rasa. Aduk sebentar smp sayuran terlihat sedikit layu, angkat. Selesai.