Ongol ongol ubi ungu yummi

Name: Ongol ongol ubi ungu yummi
Yield: 1 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Adonan ongol-ongol:; 4 buah ubi ungu kukus; 3 cangkir kanji; 2 gelas santan; 6 sdm gula pasir; Lapisan luar:; 1/2 butir Kelapa kupas kulitnya lalu parut; 2 sdm gula pasir; Beri garam sedikit ya

Bintang @cook_2541621

Pintar masak adalah hal yang terpenting didalam brkeluarga....

Aku pengen banget makan ongol-ongol tapi gak punya sagu... liat liat resep eh aku punya bahannya mencoba ngerecok hasilnya lbh enak dari pada ongol-ongol yg terbuat dari sagu hanya saja bedanya klo ongol-ongol sagu pakai gula merah tp yg ongol-ongol ubi ungu pakainya gula pasir... ngerecokk yuk... ^_^

Lebih banyak

Ongol ongol ubi ungu yummi

Bintang @cook_2541621

Pintar masak adalah hal yang terpenting didalam brkeluarga....

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

1 porsi

Adonan ongol-ongol:
4 buahubi ungu kukus
3 cangkirkanji
2 gelassantan
6 sdmgula pasir
Lapisan luar:
1/2 butirKelapa kupas kulitnya lalu parut
2 sdmgula pasir
Beri garam sedikit ya

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Siapkan blender; masukkan ubi ungu yg sdh dipotong potong, santan, dan gula pasir. Blender hingga halus...
2

Setelah halus siapkan baskom kecil masukkan kanji / tepung tapioka disusul ubinya yg sdh diblender. Lalu mix hingga tercampur dgn rata.
3

Setelah rata masukkan keloyang kukus selama 30 menit. Sambil menunggu ongol-ongol nya masak. Kita buat untuk lapisan luarnya.
4

Parut kelapa stelah slesai campurkan gula pasir dan garamnya sdkit aja ya. Kukus 10 menit.
5

Setelah 30 menit angkat ongol-ongol dan dinginkan terlebih dahulu.Setelah dingin barulah bisa dipotong potong lalu diberi kelapa parut... eemm sajikan dgn teh lbh nikmat ...