Haruan panggang (pelengkap ketupat kandangan)
Ikan haruan/gabus panggang ini penting sekali di hidangkan sebagai pelengkap pendamping ketupat kandangan khas dari daerah Kalimantan Selatan.
Haruan panggang (pelengkap ketupat kandangan)
Ikan haruan/gabus panggang ini penting sekali di hidangkan sebagai pelengkap pendamping ketupat kandangan khas dari daerah Kalimantan Selatan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Bersihkan sisik juga insang ikan dan cuci sebersih-bersihnya.lalu potong 4 tiap 1 ekor ikan.
- 2
Haluskan kunyit bersama garam,ambil air asam campur dengan kunyit.
- 3
Lumuri ikan dengan bumbu sampai merata,simpan dalam kulkas selama 30 menit.agar bumbu meresap.
- 4
Siapkan arang hingga panas
Tusuk ikan pada tusukan sate,lalu panggang sambil di bolak balik hingga ikan matang. - 5
Ikan haruan panggang siap di gunakan,sebagai pelengkap kuah santan ketupat kandangan.
- 6
Selamat mencoba.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar