Bothok

Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶

Hari ini disempatin bikin Bothok. Makanan kesukaan anak gadis sejak dia balita. Ga pernah bosan dan selalu minta rasa yang pedas. Saya memakai resep nenek yang menurut saya dan anak saya beda dengan bothok yang lain 😄😄. Yuuk yang mau cobain...

Bothok

10 orang berencana membuat resep ini

Hari ini disempatin bikin Bothok. Makanan kesukaan anak gadis sejak dia balita. Ga pernah bosan dan selalu minta rasa yang pedas. Saya memakai resep nenek yang menurut saya dan anak saya beda dengan bothok yang lain 😄😄. Yuuk yang mau cobain...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 2 papantempe potong dadu
  2. 1 ikatlamtoro (petai cina)
  3. 1 ikatkemangi
  4. 1 butirkelapa setengah tua (parut panjang)
  5. 3 buahtomat setengah matang
  6. bawang daun (potong-potong)
  7. 1 butirtelur
  8. Bumbu halus :
  9. 5 buahcabe merah
  10. 15 buahcabe rawit (bisa dikurangi)
  11. 6 siungbawang merah
  12. 6 siungbawang putih
  13. 3 butirkemiri
  14. 1 sdtketumbar
  15. secukupnyalengkuas
  16. secukupnyakunyit
  17. secukupnyakencur
  18. 3 lembardaun jeruk
  19. secukupnyagaram
  20. secukupnyagaram
  21. secukupnyaKaldu bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bumbu dan sisihkan.

  2. 2

    Campur tempe, kemangi, lamtoro (petai cina), tomat, kelapa parut, dan bawang daun menjadi satu. Tambahkan bumbu halus.

  3. 3

    Tambahkan telur dan 200 mL air matang dan aduk rata. Koreksi rasa.

  4. 4

    Bungkus dengan daun pisang dan semat dengan lidi.

  5. 5

    Kukus selama 30 menit. Angkat dan siap disajikan dengan nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Feronika
Maria Feronika @1_mariaferonika
pada
🏡 🅼🅰🅻🅰🅽🅶
I'm not a chef 👩‍🍳I wanna just to share 💞 from my kitchen
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa