Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. sesuai seleraUdang ukuran besar
  2. 7 buahCabe Merah Keriting
  3. 7 buahCabe Rawit Merah
  4. 6 siungBawang Merah
  5. 4 siungBawang Putih
  6. 10 buahDaun Jeruk
  7. 1 ruasJahe
  8. 1 batangDaun Bawang
  9. secukupnyaGaram
  10. sesuai seleraGula Pasir
  11. secukupnyaMinyak Goreng
  12. secukupnyaAir

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan penggorengan dan panaskan minyak.

  2. 2

    Masukan bumbu yg sudah diblender (cabai merah keriting, cabai rawit merah, bawang merah, bawang putih)

  3. 3

    Tumis Sampai Harum lalu masukan serai dan daun jeruk. Tambahkan garam, gula sesuai selera.

  4. 4

    Masukan udang yg sudah dicuci bersih. Aduk hingga merata dengan bumbu.

  5. 5

    Tambahkan air secukupnya. Biarkan mendidih sampai agak sedikit mulai mengering airnya. Parut jahe.

  6. 6

    Aduk kembali sampai merata. Diamkan sampai mulai sdkt mengental lalu terakhir masukan daun bawang yg sudah dipotong menyerong.

  7. 7

    Aduk kembali semuanya sampai merata. Krg lebih satu menit angkat lalu sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mega Ayu Sekar Melati
Mega Ayu Sekar Melati @cook_8009038
pada
Bintaro - Tangerang Selatan

Komentar

Resep Serupa