Lelehkan margarin bersama dengan 1/2 gelas air, kemudian biarkan sampai sama dengan suhu ruang.

Siapkan wadah, masukkan tepung, kocok telur kemudian campurkan, taburi garam dan kaldu ayam bubuk secukupnya, tambahkan lelehan mentega sedikit demi sedikit, uleni hingga tercampur rata. Perlu diingat! tidak perlu terlalu lama, ataupun terlalu kuat apalagi sampai dibanting banting, jangan. Agar tidak keras (jawa:alot) uleni sekedarnya saja asal nyampur semua.

Siapkan gilingan adonan, atau jika tidak ada bisa gunakan penggilas adonan ataupun botol sirup. Pipihkan adonan dengan ketebalan kira" 1-2 mm.

Dari adonan yang telah dipipihkan tadi buat lingkaran" kecil, saya pakai tutup botol susu anak saya (hehhe), atau apapun yg seukuran dengan itu.

Isikan abon ke masing"lingkaran, lipat dan pipihkan pinggir"nya, kemudian pilin secantik dan serapi mungkin, ulangi sampai adonan habis.

Panaskan wajan dengan api kecil, masukkan pastel, goreng dengan sambil sesekali digoyang goyang agar tidak gosong disatu sisi.. Selamat mencoba. Happy cooking!! Semoga bermanfaat...