Ikan masak santan pedas gurih

Irumkhoirum
Irumkhoirum @cook_7545294
Jakarta

Ceritanya kangen masakan ibu pas jaman kecil, alhasil dengan pengamatam masa kecil sering bantuin didapur sore ini berjuang memasak menu spesial 😎

Ikan masak santan pedas gurih

3 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya kangen masakan ibu pas jaman kecil, alhasil dengan pengamatam masa kecil sering bantuin didapur sore ini berjuang memasak menu spesial 😎

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 ekorIkan mas segar, lebih gurih pakai ikan gabus
  2. bahan halus
  3. secukupnyaBawang merah
  4. secukupnyaBawang putih
  5. sesuai seleraCabe rawit
  6. 1/2 sdtLada
  7. 1 buahKemiri
  8. 1 ruaskunir
  9. 1 bgksSantan
  10. 2 lembarDaun salam
  11. 1 ruaslengkuas , Geprekan  
  12. 1 ruasJahe geprek
  13. 2 batangDaun bawang

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan ikan dan bumbui dengan lada, garam, kemiri, perasan jeruk nipis serai. Kemudian goreng sampai kering

  2. 2

    Tumis bumbu halus sampai harum. Masukan serai, daun salam.

  3. 3

    Aroma bumbi halus sudah wangi masukan santan yang sudak diencerkan. Aduk-aduk tambahkan garam.

  4. 4

    Apabola sudah mendidih masukan ikan. Tunggu sampai mendidih.

  5. 5

    Aduk-aduk agar santan tidak meletup-letup. Apabila sudaj mendidih matikan kompor

  6. 6

    Sajikan dengan potongan daun bawang dan bawang goreng

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Irumkhoirum
Irumkhoirum @cook_7545294
pada
Jakarta
I'm single.Love travelling and simple cooking 🙋🙋
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa