Peyek Kacang-Teri
Suguhan untuk lebaran gk melulu kue yg manis2, pastinya bosan ya bunda. Nah klo saya harus ada cemilan yg gurih2, salahsatunya peyek kacang ! ☺
Kelihatannya sih ndeso, tapi jangan salah, justru ini favourite para tamu lho hahhaha..gk percaya ? Coba aja !
Dulu waktu pertama bikin adonannya saya kasih tepung sirih, hasilnya....no ! Hancuurr..renyah sih iya...tapi gk mau menyatu dengan rapi...lalu saya coba pake santan..juga no ! 😩 gurih sih iya..tapi cpt tengik. Alhasil saya gk pake keduanya, cuma pake telor doank.
Peyek Kacang-Teri
Suguhan untuk lebaran gk melulu kue yg manis2, pastinya bosan ya bunda. Nah klo saya harus ada cemilan yg gurih2, salahsatunya peyek kacang ! ☺
Kelihatannya sih ndeso, tapi jangan salah, justru ini favourite para tamu lho hahhaha..gk percaya ? Coba aja !
Dulu waktu pertama bikin adonannya saya kasih tepung sirih, hasilnya....no ! Hancuurr..renyah sih iya...tapi gk mau menyatu dengan rapi...lalu saya coba pake santan..juga no ! 😩 gurih sih iya..tapi cpt tengik. Alhasil saya gk pake keduanya, cuma pake telor doank.
Cara Membuat
- 1
Setelah dicuci,iris2 kacang tanahnya
- 2
Begitu juga terinya, dibelah jadi dua
- 3
Haluskan bumbu, klo saya sih diblender biar cepet,iris halus daun jeruknya. Duh kurang kencur😩 saya bikinnya malem, tadi siang kelupaan beli di kedai😩 gk masalah deh bisa skip,tetep enak..dijamin !
- 4
Siapkan wadah, tuangkan tepung beras,kanji,telur,bumbu yg sdh dihaluskan,daun jeruk. Aduk sambil menuangkan air sedikit demi sedikit.
- 5
Nah jadinya seperti ini, adonannya encer.
- 6
Panaskan minyak dalam wajan. Goreng peyek kira2 1/3 sinduk(entong). Caranya ambil 1/3 sinduk adonan tepung, lalu taburkan di atasnya kacang/ teri
- 7
Tuangkan adonan di atas pinggir wajan, mengarah ke samping. Abaikan wajan saya yg jelleekk😩
- 8
Begitu seterusnya sampai adonan habis.
- 9
Goreng sampai matang kecoklatan. Seperti ini lho,nampak dari dekat. Mudah bukan ?😍😍
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
-
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Resep paling pas... no santan no kapur sirih. Dijamin renyah.... yg penting perbandingan tepungnya pas.
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Suami senang sekali makan peyek. Buat dia peyek bisa jadi lauk. Tinggal buat tumisan sudah lahap deh. #PejuangGoldenBatikApron
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Jauh dr tanah kelahiran bikin susah cr mknan yg sesuai dgn lidah kita. Jd apa2 pngennya bikin aja deh biar manteb & pas sesuai selera. Peyek kacang yg terinspirasi dr resep peyek kacang mba susi agung ini renyah & g melempem walau disimpan bbrp hari. Syaratnya, digoreng dgn api yg sedang agar kacang matang sempurna. Kacang yg kurang matang bikin peyek cpt melempem. Jgn lupa disimpan di wadah kedap udara ya. Yuk masak..
-
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Peyek kacang😉 temen makan bareng pecel😋, kalau saya ada yang kurang makan yang berkuah kacang tanpa si peyek ini😅mau peyek kacang, udang rebon atau jenis peyek lainnya😄kalau udah bikin peyek keadaan dingin langsung masukin wadah kedap udara atau bungkus plastik alasin kertas nasi 😁#cookpadcommunity_cilegon#pekanposbarkacang#pekanrayakacang#pekanposbarhidangankering
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Pengen peyek kacang, tapi kalau beli rasanya kurang pas dengan lidah, jadi lebih baik buat sendiri 😄
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Lagi pengen makan peyek trus cari2 resep yang kira2 gampang dan cepet buatnya. Eh ketemu resep Bunda @estyridhohakim_0991Langsung dek eksekusi. Hasilnya enak dan renyah, semua suka. Ini cooksnap pertama saya sejak gabung di cookpad. Makasih ya Bun 🙏🥜🧑🍳#peyekkacang#peyekrenyah#peyekantigagal#camilanrenyahdangurih#KacangKayaRasa#cookpadcommunity_Bandung
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
Ini nih salah satu tantangan masak dari calon mertua 😂, peyek kacang.Kalo lebaran dirumah mbah uty sih sering banget dibikinin peyek gini, renyah banget, gurih, tapi ngga pernah nyobain bikin sendiri 😁😁Kemarin pas ibu mertua bilang minta dibikinin peyek kacang buat tambahan bikin nasi gurih jadi dag dig dug, uda pede aja bilang bisa bikin,hihhiEksekusi di dapur setengah hari nguprek bahan akhirnya jadi juga 😂, enak gurih bumbunya kerasa, renyah, alhamdulillah ibu mertua suka 😊😊#Cookpadcommunity_Sidoarjo
-
-
Peyek Kacang Peyek Kacang
yoyoyo....akhirnya setelah bergalau-galau ria jadilah si peyek kacang nan endul inih.sembari ikutan #CABEKU 😁nah resep ini aku recook dari bunda @DianPurnamawati dengan improve sedikit dari aku 😁oh iya klo mau lebih renyah lagi bisa pake 1 bungkus santan kemasan kecil ya,nah air nanti tinggal dikurangin aj ya bun ☺selamat mencoba 😁#PejuangGoldenApron3#CABEKU#CocomtangPost#CocomtangPost_OlahanKacang#CookpadCommunity_Tangerang
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar