Kacang Goreng Kriuk

Idatea Bunda AzkA & ALea
Idatea Bunda AzkA & ALea @idatea46
BOGOR

Saya memang ngga pernah masak kacang bawang menggunakan santan tapi Alhamdulillah hasilnya renyah dan rasanya passss. Silahkan dicoba

Kacang Goreng Kriuk

Saya memang ngga pernah masak kacang bawang menggunakan santan tapi Alhamdulillah hasilnya renyah dan rasanya passss. Silahkan dicoba

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 kgkacang tanah kupas
  2. 10 siungbawang putih
  3. 3 sdmgaram
  4. 1 bungkusroyco / sesuai selera
  5. secukupnyaAir
  6. Minyak untuk menggoreng
  7. Daun jeruk

Cara Membuat

  1. 1

    Bersihkan dahulu kacang dengan air mengalir hingga bersih dan airnya tidak berwarna putih, kemudian sisihkan

  2. 2

    Iris2 bawang putih bawang putih lalu sisihkan

  3. 3

    Masak air dalam panci hingga mendidih. Lalu masukan kacang yang sudah dibersihkan tadi, serta bawang putih, garam dan royco, beri daun jeruk biar makin wangi. Kemudian masak sebentar, aduk hingga merata, matikan api dan kacang kita rendam selama 2 jam an, sampe kacang terlihat empuk.

  4. 4

    Panaskan wajah dengan minyak penuh, sambil menunggu Minyak panas, kacang kita saring agar airnya turun sambil pisahkan bawang putih kemudian kacang siap digoreng.

  5. 5

    Goreng kacang dengan api kecil hingga berwarna agak kecoklatan biar nanti ga gosong. Nanti di darat jg msh berlangsung proses pemasakan. Kemudian angkat dan taruh diatas tisu atau koran. Setelah dingin pisahkan bawang putih yg ikut tergores lalu kacang siap disimpan dalan toples.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Idatea Bunda AzkA & ALea
pada
BOGOR
Seorang Ibu dengan dua anak, masak yg praktis satset ga mau yg ribet dan hasilnya harus enak 😘
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa