Sambel Goreng Sandung Lamur (Bumbu Sederhana)

Maria Yuliyanti
Maria Yuliyanti @cook_4101962
Semarang

Ini menu wajib di keluarga besar suami tiap Lebaran dan Natalan 😍😘

Sambel Goreng Sandung Lamur (Bumbu Sederhana)

5 orang berencana membuat resep ini

Ini menu wajib di keluarga besar suami tiap Lebaran dan Natalan 😍😘

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 150 grdaging sandung lamur, potong kotak
  2. 5 bhkentang ukuran sedang potong dadu, goreng
  3. 5 btrtelur ayam rebus
  4. 300 mlair panas
  5. 200 mlsantan kental
  6. 1 btgsereh, memarkan
  7. 1 lbrdaun salam
  8. 4 lbrdaun jeruk
  9. 1 ruaslengkuas, memarkan
  10. 8 bhcabe merah keriting potong serong (boleh dibuang bijinya)
  11. secukupnyaGaram dan gula
  12. 5 sdmminyak goreng utk menumis
  13. Bumbu halus:
  14. 8 siungbawang merah
  15. 6 siungbawang putih
  16. 3 btrkemiri
  17. 8cabe merah keriting
  18. 1/2 sdtmerica
  19. 1 ruaskunyit

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan wajan. Tuang minyak goreng hingga mendidih dan tumis bumbu halus. Tambahkan sereh, daun salam, daun jeruk. Masukkan daging, kecilkan api dan tambahkan air. Masak hingga daging empuk dengan api kecil.

  2. 2

    Tambahkan kentang goreng. Aduk rata. Masukkan telur rebus dan santan. Masukkan garam dan gula secukupnya. Masak hingga bumbu meresap.

  3. 3

    Jika sambel goreng sdh mendidih, cicipi. Jika rasa sdh pas, pindahkan sambel goreng ke mangkok saji, hidangkan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Maria Yuliyanti
Maria Yuliyanti @cook_4101962
pada
Semarang
Mother of 2 yang punya hobby masak-masak dengan budget hemat, tapi tetap lezat dan bebas bahan pengawet....
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa