Babi kecap

Maria Anna
Maria Anna @maria_anna

Mengingat-ingat resep dari mertua. Masakan favorit suami dan anak 😁

Babi kecap

Mengingat-ingat resep dari mertua. Masakan favorit suami dan anak 😁

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgdaging babi samcan
  2. 1/2 kgdaging babi tanpa lemak
  3. 15-20bawang merah dihaluskan
  4. 7-12bawang putih dihaluskan
  5. 2 butirpeka
  6. Secukupnyakayu manis
  7. Secukupnyakecap manis
  8. 1 ruasjahe dihaluskan
  9. 3 buahkentang potong sesuai selera

Cara Membuat

  1. 1

    Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe

  2. 2

    Tumis bawang merah, bawang putih dan jahe hingga harum, masukkan daging babi semuanya, lalu aduk rata dengan api kecil sampai daging mengeluarkan air.

  3. 3

    Setelah itu, tambahkan air hingga daging terendam. Masak dengan api kecil hingga daging menjadi empuk. (Kurang lebih 1 jam)

  4. 4

    Tambahkan kecap, peka, kayu manis dan kentang. Aduk rata hingga tercampur semua. Masak hingga kentang menjadi empuk.

  5. 5

    Siap dihidangkan. Kuah sesuaikan selera, kalau saya suka yang agak banyak karena anak saya suka berkuah.. (Hasilnya jadi 2 tempat).n

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Maria Anna
Maria Anna @maria_anna
pada
Ibu yang belajar memasak untuk keluarga. 😊Ngumpulin resep supaya ingat pada saat mau masak lagi 😁😁😁
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa