Babi kecap
Favoritnya Koko say ini😊🤗
Cara Membuat
- 1
Potongxx daging (jgn terlalu tipis/tebal)marinasi dgn bawang putih halus n merica bubuk kurleb 10 menit dlm lemari es
- 2
Panaskan wajan,lalu masukkan Daging yg sdh d marinasi tadi (tanpa minyak)balik balik daging sampai berubah warna n keluar minyaknya.
- 3
Lalu tambahkan bumbu ngohiong,gula pasir,pekak, merica bubuk,cabe halus adukxx lalu tambahkan kecap manis aduk kembali hingga rata setelah itu beri air kurleb 500 ml tutup wajan hingga air susut.
- 4
Jika air sudah susut tambahkan lg air kurleb 500 ml lagi lalu beri garam n kaldu jamur, tutup kembali wajan hingga air susut n meresap.
- 5
Jika air sudah susut n daging sdh meresap kuah akan agak mengental cek kematangan daging,tes rasa,angkat n sajikan.
Resep Serupa
-
-
-
-
-
-
Babi kecap Babi kecap
Babi kecap ini klo sy masak suami dan anak2 sgt suka.Saya pakai kaki babi ya,krn lebih wangi.bisa jg pakai daging yg campur lemak.tp jgn pakai daging aja ya.krn ga begitu wangi dan enak.
-
Babi kecap Babi kecap
Mengingat-ingat resep dari mertua. Masakan favorit suami dan anak 😁
-
-
Babi kecap Babi kecap
Babi kecap kesukaan orang dirumah dan ini resep andalannya..😊😊😊
-
-
Babi kecap Babi kecap
asik....akhirnya dapet juga penjual daging babi di kota Kraksaan. Cuma waktu antarnya hari rabu dan sabtu saja. Gak apalah yang penting bisa masak babi. Rencananya mau buat "syobak" yang terkenal dari Singaraja tapi belum nemu penjual tauco manisnya, so...dibuat babi kecap yang rasanya mirip mirip lah ama syobak
-
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6248542
Komentar