Goreng kentang yang telah di potong kotak kecil

Tumis bawang merah, bawang putih dengan minyak hingga harum

Sertelah itu masukan kentang, wortel, dan sedikit air hingga masak sayuran empuk dan air sat

Setelah empuk dan sat masukan tepung kanji yang telah di beri air sedikit masukan tepung kanji dan aduk

Kalau sudah jadi sisihkan sebentar agar dingin

Hancurkan kentang dan beri bumbu aduk dengan tangan

Bentuk kentang menjadi bulat dan pipihkn masukan isian dan bentuk menjadi lonjong

Setelah di buat bentuk lonjong lumurkan kentang di tepung terigu tipis saja, lalu telur yang telah di kocok dengan air, dan tepung panir lalu, goreng dengan minyak yang tidak terlalu banyak sedikit saja ulang - ulanglah hingga semuanya habis

Jadi deh.......