Bacem daging sapi kentang

Name: Bacem daging sapi kentang
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 300 gram daging sapi; 2 butir kentang ukuran besar atau sesuai selera; Bumbu halus :; 7 siung bawang putih; 5 siung bawang merah; 3 butir kemiri; 1 sdm ketumbar; 1/2 sdm merica; Bumbu penyedap :; 2 lembar daun salam; 1 ruas lengkuas; 2 sdm minyak utk menumis; secukupnya garam dan gula merah; 2 gelas air

deeanpk @bundasalman

Pas lagi g ada tukang sayur dan hanya punya stok kentang dan daging sapi. Jadilah resep ini, masaknya g ribet dan bisa disambi ngasuh anak 😁

Lebih banyak

Bacem daging sapi kentang

deeanpk @bundasalman

Pas lagi g ada tukang sayur dan hanya punya stok kentang dan daging sapi. Jadilah resep ini, masaknya g ribet dan bisa disambi ngasuh anak 😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

90 menit

3 orang

300 gramdaging sapi
2 butirkentang ukuran besar atau sesuai selera
Bumbu halus :
7 siungbawang putih
5 siungbawang merah
3 butirkemiri
1 sdmketumbar
1/2 sdmmerica
Bumbu penyedap :
2 lembardaun salam
1 ruaslengkuas
2 sdmminyak utk menumis
secukupnyagaram dan gula merah
2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

90 menit

1

Haluskan bahan2 utk bumbu halus
2

Bersihkan kentang. Potong masing2 menjadi 4 bagian
3

Bersihkan daging, potong2 dg ukuran sesuai selera
4

Panaskan wajan, beri minyak goreng. Setelah panas, tumis bumbu halus sampai harum
5

Masukkan daun salam dan lengkuas yg sudah digeprek. Tumis kembali
6

Masukkan daging sapi, tumis sampai daging sapi berubah warna. Lalu tambahkan air
7

Setelah mendidih, masukkan kentang, garam, dan gula merah. Banyaknya garam dan gula merah disesuaikan aja sama selera kita sendiri
8

Aduk perlahan, lalu tutup wajan. Masak dg api kecil selama kurang lebih 60 menit agar daging sapi menjadi empuk.
9

Selamat mencoba