Kue Cubit Green Tea Topping Wijen

betthy
betthy @cook_2575583
makassar

Berawal dari kue cubit yang sering wara wiri di film preman pensiun,saya mulai mencari resepnya,dan berjumpa dengan resep di blog deasi amela's.Berikut resep versi saya,yang resep awalnya dari mba Desi (thank u mba Des..)

Kue Cubit Green Tea Topping Wijen

7 orang berencana membuat resep ini

Berawal dari kue cubit yang sering wara wiri di film preman pensiun,saya mulai mencari resepnya,dan berjumpa dengan resep di blog deasi amela's.Berikut resep versi saya,yang resep awalnya dari mba Desi (thank u mba Des..)

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
4 porsi
  1. 3 butirtelur ayam
  2. 70 ggula pasir (sekitar 7 sendok makan)
  3. 80 gtepung terigu bogasari cakra
  4. 20 gsusu bubuk full cream
  5. 100 gmentega dicairkan
  6. 1/4 sendok tehsoda kue
  7. 1 sachetvanili bubuk
  8. 1/2 sendok tehbaking soda
  9. 1 sendok tehpure matcha green tea dicampur dengan 4 sendok makan air hangat

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Langkah pertama kocok telur dengan gula sampai adonan terlihat naik/ mengembang dan berubah warna.

  2. 2

    Setelah adonan telur & gula naik masukkan campuran terigu dan susu bubuk sedikit demi sedikit kedalam adona sambil diaduk terus.Kemudian masukkan mentega cair,baking soda ,dan vanili kedalam adonan.Setelah tercampur dengan baik masukkan larutan matcha green tea.

  3. 3

    Diamkan adonan selama 10 menit,lalu masukkan baking powder kedalam adonan dan aduk kembali,sementara itu panaskan cetakan dengan api kecil (tapi jangan yg terkecil) dan olrskan mantega ke cetakan.Masukkan adonan ke dalam cetakan jika sudah panas,cukup isi setiap cetakan dengan 1/2 - 3/4 adonan,jadi jangn diisi full.Tunggu sampai kue cubit mulai mengering lalu taburkan wijen diatasnya,2 menit kemudian angkat

  4. 4

    Note :
    - Dengan ditambahkan susu bubuk full cream,kue menjadi lembut bahkan bila baru dimakan esok harinya

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
betthy
betthy @cook_2575583
pada
makassar
i love cooking
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa