campur coklat bubuk, tepung terigu, beking powder ayk lalu sisihkan dahulu,->> kocok telur, gula hingga putih pucat kecepatan maksimal dgn mixzer

setelah kocokan telur dan gula mengembang campur adonan terigu aduk perlahan hingga tercampur sempurnah, stlh itu masukkan cairan mentega dan dcc yg sdh dlelehkan, diamkan slm 1 jam agak hasilnya mengembang dan lembut .

stlh 1jam kocok adonan dgn sendok perlahan lahan lalu cetak dlm ctakan kue dorayaki atau ctkn kue lumpur atau cetakan cake lainnya sesuai selera bunda.

stlh matang tinggal kasih toping sesuai selere bisa keju atau mesis coklat atau toping.

selanjutnya selamat menikmati bolu dorayaki yg murah meriah dan rekah :-)