ayam goreng kremes rempah

Name: ayam goreng kremes rempah
Yield: 8 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg ayam; 5 siung bawang putih, haluskan; 10 butir kemiri, parut halus; 3 buah kunir, msg2 3 ruas, parut.; 3 buah lengkuas muda, parut; 1 ruas jari jahe, parut; 5 batang serai ukuran besar, parut; 5 lembar daun salam; 5 lembar daun jeruk, potong halus; secukupnya garam, merica, alsutan; 2 1/2 gelas air

wiwi rita haryani @wiwi_rita

semarang

resep andalan keluarga nie...

Lebih banyak

ayam goreng kremes rempah

wiwi rita haryani @wiwi_rita

semarang

resep andalan keluarga nie...

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

60 menit

8 porsi

1 kgayam
5 siungbawang putih, haluskan
10 butirkemiri, parut halus
3 buahkunir, msg2 3 ruas, parut.
3 buahlengkuas muda, parut
1 ruas jarijahe, parut
5 batangserai ukuran besar, parut
5 lembardaun salam
5 lembardaun jeruk, potong halus
secukupnyagaram, merica, alsutan
2 1/2 gelasair

Tersimpan

Cara Membuat

60 menit

1

tumis bawang sampai harum. masukkan semua rempah yg sudah di parut, salam, daun jeruk.
2

masukkan ayam, garam, merica bubuk, alsultan, aduk. tambahkan air, ungkep sampai air surut.
3

terakhir goreng ayam smp kecoklatan. jangan lupa kremesn dr parutan rempahnya, itu yang bikin enak.
4

siap disantap dengan nasi hangat, sambal trasi matang dan lalapan.
selamat mencoba...