Cara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam. Rendam dengan air yg dicampur jeruk nipis. Tunggu 5 menit
- 2
Selanjutnya rebus ayam selama 15menit (terserah mau berapa menit) yg penting tidak keras.
- 3
Kemudian, haluskan bumbu (bawang merah 2 siung, bawang putih, mrica, ketumbar, miri, kunyit).
- 4
Bawang merah yang tersisa di iris tipis.
- 5
Panaskan minyak,
- 6
Lalu masukan irisan bawang merah (dioseng agak layu)
- 7
Kemudian dilanjut masukan bumbu, yang sudah dihaluskan, daun salam, dan batang serai... Tunggu sampai harum
- 8
Beri air secukupnya, masukkan laos dan jahe,
- 9
Selanjutnya masukkan ayam yang tadi direbus (ayamnya saja),
- 10
Lalu masukkan gula jawa (gula jawaku akubtakar pakai sendoky jadi 1sendok makan)
- 11
Masukkan garam dan masako.
- 12
Tunggu sampai mendidih..
- 13
Taraa.... opor ayam siao disajika..
- 14
Selamat mencobaa 😀
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Opor Ayam Opor Ayam
H-1 lebaran belum memutuskan untuk masak apa. Mendekati waktu Ashar akhirnya memilih untuk membuat opor. Maklum ngga mudik, jadi bingung harus ngapain aja. Jadilah menikmati opor di Hari Lebaran. Ini resep yang kubuat. Agak kemerahan karena warna dari cabe biar ngga pucet, tapi rasanya alhamdulillah enak.
-
Opor Ayam Opor Ayam
#week49Pas suami kangen makan Opor, pas banget ada event #KualiEmak #KampoengRamadan #CookpadCommunity_Jakarta #PekanPosbarSayurLebaran. Jadi sekalian bikin sekaligus ikutan 🤭Suami berasal dari Jawa Tengah, untuk itu saya recook resep Opor Ayam khas Jawa Tengah dari akun @mamaalbiyanResep asli menggunakan ayam biasa dengan berat 500gr. Sedang saya menggunakan 1 ekor ayam merah, sehingga saya buat penyesuaian pada banyaknya bumbu dan takaran santan.Yang saya post adalah resep yang sudah saya sesuaikan.#PejuangGoldenApron3
-
Opor Ayam Opor Ayam
Resep ini berkali2 dicoba sampe akhirnya hasilnya maksimal yahuddnyaa 😂😋Ahh bahagiaa dehh 🤗Ini masakan kuah pertama yg aku bisa dan baru sempet di share 😆Karena ayamnya gak seberapa (karena kita cuma berdua😊 doakan yaa biar segera bertiga berempat berlima berenam🤗) maka dicampurlah sama protein lain yaitu tahu plus telur 😋Yummmm !!
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar