Cumi Pesmol St.Brandan

Name: Cumi Pesmol St.Brandan
Yield: 4porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg cumi; 2 buah wortel sedang; 3 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 1 ruas Lengkuas; 1 ruas Jahe; 1/2 sdt Kunyit bubuk; 1/2 batang Blanc Poiereaux; sesuai selera Cabe rawit kering; 2 butir kemiri; 1/2 sdt Ketumbar bubuk; 1 buah Tomat; sesuai selera Air Cuka; secukupnya Garam; sedikit Penyedap rasa; secukupnya Minyak Goreng

Billy Skansen @cook_7926592

ST.BRANDAN

Karena keterbatasan bahan,maklum lagi dinas di negara orang,gak ada tukang sayur yg lewat,belanja pun seminggu sekali,karena supermarket yang jauh jaraknya

Lebih banyak

Cumi Pesmol St.Brandan

Billy Skansen @cook_7926592

ST.BRANDAN

Karena keterbatasan bahan,maklum lagi dinas di negara orang,gak ada tukang sayur yg lewat,belanja pun seminggu sekali,karena supermarket yang jauh jaraknya

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

-+15menit

4porsi

1/2 kgcumi
2 buahwortel sedang
3 siungbawang merah
3 siungbawang putih
1 ruasLengkuas
1 ruasJahe
1/2 sdtKunyit bubuk
1/2 batangBlanc Poiereaux
sesuai seleraCabe rawit kering
2 butirkemiri
1/2 sdtKetumbar bubuk
1 buahTomat
sesuai seleraAir Cuka
secukupnyaGaram
sedikitPenyedap rasa
secukupnyaMinyak Goreng

Tersimpan

Cara Membuat

-+15menit

1

Cuci cumi sampai bersih,lalu digoreng,jangan sampai kering
2

Haluskan bumbu,bawang merah,bawang putih,Jahe
3

Tumis bumbu halus sampai harum,tambahkan lengkuas,kunyit bubuk,ketumbar bubuk,garam,penyedap rasa,air cuka,tambahkan air
4

Masukan cumi,wortel,batang Blanc de Poireaux,setelah air agak kering masukan tomat
5

Tester rasa,hidangkan dengan nasi hangat