Goreng ikaan tongkol dgn api kecil jgn terlalu kering setelah itu angkat

Panaskan pengorengan beri minyak sedikit lalu tumis bumbu halus bersamaan dgn tomat dan cabai hijau yg sudah di iris2,beri garam dan oenyedap rasa tumis bumbu dgn api kecil sampai bumbu matang

Setelah matang masukan ikan tongkol yang sudah di goreng aduk2 sampai bumbu meresap lalu akngkat dan hidangkan