Spaghetti Kuah bakso Bakar

Name: Spaghetti Kuah bakso Bakar
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gr spaghetti instant; 25 bakso ukuran sedang atau sesuai selera; 3 sdm saos sambal; 2 sdm saori saos tiram; 5 sdm kecap manis; 2 siung bawang putih; 4 siung bawang merah; 1 sdt merica; 1 cm jahe; 1 butir kemiri; daun bawang dan seledri; scukupnya garam; scukupnya gula putih; secukupnya kuah kaldu & penyedap

Muti Zue @cook_2586882

Assalamualaikum buntik n sista. Balik lagi nih setor masakan yg simple. Cuma memadumadankan bberapa bumbu, n taraaaaaaa jadi deh spagetti kuah bakso bakar. Hmm mgkn aneh y, tp serius enak loh. Berawal dari hoby dokumentasi hasil masakan(maklum saya mulai tau jenis jenis bumbu dapur dan cara memainkannya setelah menikah 18 bulan yg lalu..hihi) rencananya memang stiaphasil masakan akan jd 1#AlbumKumpulan MenuKeluarga. Bisa jd referensi varian menu makan keluarga anak cucu nanti. Yaelahh mommy sekrg panjang beud pmikirannya.hihihi.yo wes langsung aja yuk pantengin cara buatnya.

Lebih banyak

Spaghetti Kuah bakso Bakar

Muti Zue @cook_2586882

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 porsi

100 grspaghetti instant
25bakso ukuran sedang atau sesuai selera
3 sdmsaos sambal
2 sdmsaori saos tiram
5 sdmkecap manis
2 siungbawang putih
4 siungbawang merah
1 sdtmerica
1 cmjahe
1 butirkemiri
daun bawang dan seledri
scukupnyagaram
scukupnyagula putih
secukupnyakuah kaldu & penyedap

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Rebus spaghetti hingga kenyal
dan juga bakso scara terpisah
2

Dilain tempat siapkanbbumbu bakar baksonya, campur saos tiram,kecap manis,saos sambal, aduk2 jd satu dan lumurkan ke bakso yg sudah matang
3

Panaskan teflon beri sedikit saja margarin danbmasukkan bakso td panggang hingga kluar aroma gosong2 khas bakso bakar
4

Masih dg api kecil, masukkan spaghetti ke panggangan bakso td siram dg bumbu bakaran ygvtersisa td aduk aduk matikan kompor. Tata dlm piring
5

Terakhir buat kuah bakso, kbetulan ada kuah sisa rebus daging ayam, saya tambah air kemudian masukkan bumbu yg sudah dihaluskan(merica, jahe, miri,baput,bamer) biarkan hingga mendidih, lalu tambahkan garam gula putih dan sdikit penyedap. Tambahkan sdikit daun seledri
6

Plating, tata spaghetti dan bakso dalam satu piring taburi bamer iris goreng, dan kuah bakso dimangkok terpisah. Sebab jika kuah dijadikan satu nanti bumbu bakarannya jd hilang deh. Sekian semoga bermanfaat