Bola Tahu Asam Manis (Vegan)

Name: Bola Tahu Asam Manis (Vegan)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bola Tahu :; 200 gram tahu, cuci bersih, haluskan; 1/2 sdt garam; 1/4 sdt penyedap rasa jika perlu; secukupnya Merica; Saus Asam Manis :; 1 sdt bawang putih halus; 1 sdt minyak atau margarin forvita; 2 sdm tomat botol; 1 buah wortel, potong korek api; 1 buah bombay kecil, kupas, belah dua, iris tipis 2mm; 1/2 sdt garam; 2 sdm peres gula pasir; 250 cc air; 1 sdt kanji, encerkan dengan sedikit air

Jo Beruang @cook_6503685

Malang

Bola tahunya.jangan di buat asin, supaya pas dengan sausnya.

Minyak untuk menggoreng tahu harus panas, jika tidak tahu akan lengket di wajan dan pecah.

Bola tahunya.jangan di buat asin, supaya pas dengan sausnya.

Minyak untuk menggoreng tahu harus panas, jika tidak tahu akan lengket di wajan dan pecah.

Lebih banyak

Bola Tahu Asam Manis (Vegan)

Jo Beruang @cook_6503685

Malang

Bola tahunya.jangan di buat asin, supaya pas dengan sausnya.

Minyak untuk menggoreng tahu harus panas, jika tidak tahu akan lengket di wajan dan pecah.

Bola tahunya.jangan di buat asin, supaya pas dengan sausnya.

Minyak untuk menggoreng tahu harus panas, jika tidak tahu akan lengket di wajan dan pecah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

3 orang

Bola Tahu :
200 gramtahu, cuci bersih, haluskan
1/2 sdtgaram
1/4 sdtpenyedap rasa jika perlu
secukupnyaMerica
Saus Asam Manis :
1 sdtbawang putih halus
1 sdtminyak atau margarin forvita
2 sdmtomat botol
1 buahwortel, potong korek api
1 buahbombay kecil, kupas, belah dua, iris tipis 2mm
1/2 sdtgaram
2 sdmperes gula pasir
250 ccair
1 sdtkanji, encerkan dengan sedikit air

Tersimpan

Cara Membuat

1

Buat bola tahunya dulu. Panaskan minyak hingga cukup panas.
2

Haluskan tahu hingga sangat halus, campur dengan garam dan merica. Bulatkan dengan sendok, goreng hingga kecoklatan & cukup kering. Angkat, tiriskan, sisihkan.
3

Buat sausnya.
4

Tumis bawang putih dengan minyak, biarkan agak kecoklatan. Masukkan wortel dan bawang bombay, aduk rata.
5

Masukkan saus tomat, air, gula, dan garam. Biarkan mendidih. Cicipi, koreksi rasa hingga dirasa pas, biarkan mendidih sekali lagi
6

Campurkan larutan tepung kanji. Aduk cepat hingga rata. Didihkan.
7

Siapkan bola tahu diatas piring, siram dengan sausnya. Siap dihidangkan.