Ikan bandeng bakar sambel kecap

Anindiyah Alfera
Anindiyah Alfera @cook_7544721
Perum Taman Gading Blok V V 8 Jember Jatim

Ceritanya lagi bebersih kulkas, setelah ditinggal pulang kampung. Ada ikan bandeng di frezzer. Ada cabe, tomat, bawang merah dan mentimun. Sehingga pagi ini tidak perlu ke pasar, cukup memasak menggunakan stok yang ada dirumah. Hhhmm alhamdulillah cukup menggugah selera makan. 😊😊

Ikan bandeng bakar sambel kecap

7 orang berencana membuat resep ini

Ceritanya lagi bebersih kulkas, setelah ditinggal pulang kampung. Ada ikan bandeng di frezzer. Ada cabe, tomat, bawang merah dan mentimun. Sehingga pagi ini tidak perlu ke pasar, cukup memasak menggunakan stok yang ada dirumah. Hhhmm alhamdulillah cukup menggugah selera makan. 😊😊

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
untuk 2 porsi
  1. 2 ekorikan bandeng ukuran sedang
  2. 50 grammentega untuk olesan pada badan ikan
  3. 6 buahcabe kecil
  4. 2 buahtomat
  5. 5 siungbawang merah
  6. 200 mlkecap manis
  7. secukupnyagula pasir
  8. 1 buahjeruk pecel

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Bersihkan sisik ikan bandeng dan keluarkan isi perutnya.

  2. 2

    Kemudian rendam sebentar ikan bandeng dalam air garam.(5menit) angkat dan tiriskan setelahnya

  3. 3

    Setelah itu lumuri ikan bandeng dengan mentega. Jangan lupa pan panggang nya juga.

  4. 4

    Panaskan pan nya dan taruh ikan bandeng diatasnya, panggang sampai agak agak gosong.

  5. 5

    Bolak balik terus diatas pan ikannya, kemudian matikan apinya.

  6. 6

    Siapkan bahan sambel. Potong potong cabe kecil, bawang merah, tomat dan jeruk nipis.

  7. 7

    Setelah bahan sambel dirajang taruh dalam cobek batu siram dengan kecap manis tambahkan gula pasir secukupnya juga perasan jeruk nipis secukupnya.

  8. 8

    Kemudian aduk rata dan ikan bandeng bakar siap dihidangkan.

  9. 9

    Sengaja dalam sambel tidak pakai petis udang di karena kan udah abis gak ada stok lagi.

  10. 10

    Selamat mencoba ibu ibu semua.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Anindiyah Alfera
Anindiyah Alfera @cook_7544721
pada
Perum Taman Gading Blok V V 8 Jember Jatim

Komentar

Resep Serupa