pindang goreng kuah asam manis pedas

Name: pindang goreng kuah asam manis pedas
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 5 ekor ikan pindang; 2 siung bawang merah; 1 siung bawang putih; 6 butir cabe rawit; 200 cc air; secukupnya terasi; secukupnya garam; secukupnya gula; secukupnya kaldu ayam bubuk; 1 buah tomat

Bunda Athyfa @Maura_hamzah

Banjarmasin

pindang goreng kuah asam manis pedas

Bunda Athyfa @Maura_hamzah

Banjarmasin

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

15 menit

2 porsi

5 ekorikan pindang
2 siungbawang merah
1 siungbawang putih
6 butircabe rawit
200 ccair
secukupnyaterasi
secukupnyagaram
secukupnyagula
secukupnyakaldu ayam bubuk
1 buahtomat

Tersimpan

Cara Membuat

15 menit

1

goreng ikan sampai matang, seblum di goreng baluri dengan garam & jeruk nipis. sisihkan.
2

campur air dngan terasi, sampai terasi larut.sisihkan.
3

tumis bawang merah, putih, cabe rawit sampai layu kemudian masukkan ikan, air yg sudah di campur dgn terasi, gula, garam, kaldu bubuk. aduk rata masak sampai air mendidih.
4

kemudian masukkan tomat. masak sebentar. sajikan hangat.