Shabu shabu simple

ummu nayla
ummu nayla @YenYenSugiarti
Paris

Semenjak hamil lebih suka bikin yg simple2. sebisa mungkin ga lama2 diem di dapur kna masih suka kliyengan klo berdiri lama🙈🙈
ini tanpa bumbu tambahan apa2 lagi kna udah pakai kuah dr kaldu ayam yg selalu tersedia di rumah..klopun mau ditambah bumbu yg dikarenakan adanya penambahan bahan seperti sayuran dan lainnya, tinggal tambah bawang putih halus/bubuk dan himalayan salt sudah sangat cukup...😍😍😍
untuk resep kaldunya sendiri bisa dilihat di sini...
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2228981-kaldu-ayam-bumbu-soto-bandung
rasanya clean dan segar..cocok untuk kuah shabu, bakso dsb😘😘

Note:untuk fase konsol up ya..untuk induksi skip semua sayuran dan tambahkan jumlah sumber hewaninya. telur dapat discramble dl di awal sebelum menumis daging2an...sisihkan baru nanti masukan lg sebelum kaldu masuk😉

Shabu shabu simple

8 orang berencana membuat resep ini

Semenjak hamil lebih suka bikin yg simple2. sebisa mungkin ga lama2 diem di dapur kna masih suka kliyengan klo berdiri lama🙈🙈
ini tanpa bumbu tambahan apa2 lagi kna udah pakai kuah dr kaldu ayam yg selalu tersedia di rumah..klopun mau ditambah bumbu yg dikarenakan adanya penambahan bahan seperti sayuran dan lainnya, tinggal tambah bawang putih halus/bubuk dan himalayan salt sudah sangat cukup...😍😍😍
untuk resep kaldunya sendiri bisa dilihat di sini...
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/2228981-kaldu-ayam-bumbu-soto-bandung
rasanya clean dan segar..cocok untuk kuah shabu, bakso dsb😘😘

Note:untuk fase konsol up ya..untuk induksi skip semua sayuran dan tambahkan jumlah sumber hewaninya. telur dapat discramble dl di awal sebelum menumis daging2an...sisihkan baru nanti masukan lg sebelum kaldu masuk😉

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 porsi
  1. 500 mlkaldu ayam
  2. 50 gramfillet ayam, potong sesuai selera
  3. 50 gramdaging sapi yg diiris tipis
  4. 4 pcsUdang besar (saya pakai jenis gambas)
  5. 2 bhtelur ayam
  6. 1 bhtahu putih, potong kotak kecil
  7. 4 lembardaun sawi, potong sesuai selera
  8. 4 lembarsosin, potong sesuai selera
  9. 20 grjamur

Cara Membuat

  1. 1

    Tumis fillet ayam, irisan daging dan udang dengan sedikit olive oil/minyak kelapa sampai berubah warna lalu beri sedikit garam dan bawang putih bubuk

  2. 2

    Masukan air kaldu, didihkan baru masukan semua sayuran lanjutkan memasak kurang lebih selama 2 menit

  3. 3

    Masukan telur, aduk rata dengan kuah(supaya kuah sedikit mengental), koreksi rasa lalu matikan api

  4. 4

    Siap dinikmati dengan pelengkap irisan cabe rawit dan taburan bawang goreng😍😍😍

  5. 5

    Note, lebih baik udang tidak perlu dikupas kulitnya, karena kulit menjaga rasa natural dr udang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
ummu nayla
ummu nayla @YenYenSugiarti
pada
Paris
Penghuni dapur ngebul dadakan 😅.Hampir semua resep di sini hasil adaptasi dr berbagai sumber yang diexperimen kan dengan berbagai cara hingga cocok di lidah saya pribadi dan keluarga. Sehingga resepnya kadang kali saya revisi ketika ternyata menemukan cara atau bahan tambahan atau bahan pengganti yg menjadikan masakan lebih cocok lg. Yang pasti hampir semua masakan saya non MSG karena dikonsumsi oleh pasukan krucil di rumah
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa