BOLU UBI UNGU

Name: BOLU UBI UNGU
Yield: 18 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg ubi ungu (di parut); 2 gelas belimbing tepung terigu; 3/4 gelas belimbing gula pasir (bisa di tambah jika suka manis); 3 butir telur; 1/2 sdt sp; 1 sachet vanili; 5 sdm minyak goreng atau mentega (dicairkan); 1 sachet susu (SKM atau bubuk)*; Note : *susu bisa ditambahkan jika suka atau tidak pakai juga tidak apa2

Ani Ratna @cook_2417200

Bekasi

Biasa...lagi senang berexperimen titip ubi ungu sama temen langsung di bikin bolu karena di rumah harus ada cemilan buat suami yang suka ngemil...^_^

Lebih banyak

BOLU UBI UNGU

Ani Ratna @cook_2417200

Bekasi

Biasa...lagi senang berexperimen titip ubi ungu sama temen langsung di bikin bolu karena di rumah harus ada cemilan buat suami yang suka ngemil...^_^

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

50 menit

18 porsi

1/4 kgubi ungu (di parut)
2 gelas belimbingtepung terigu
3/4 gelas belimbinggula pasir (bisa di tambah jika suka manis)
3 butirtelur
1/2 sdtsp
1 sachetvanili
5 sdmminyak goreng atau mentega (dicairkan)
1 sachetsusu (SKM atau bubuk)*
Note : *susu bisa ditambahkan jika suka atau tidak pakai juga tidak apa2

Tersimpan

Cara Membuat

50 menit

1

Mixer telur, gula, sp, dan vanili sampai mengembang dengan kecepatan tinggi.
2

Masukkan tepung terigu sedikit demi sedikit sambil di mixer dengan kecepatan rendah bergantian dengan minyak goreng/mentega cair sampai tercampur rata.
3

Masukkan ubi ungu parut, aduk rata dan masukkan susu.
4

Masukkan ke dalam loyang yang sudah di olesi mentega dan di taburi sedikit terigu, kukus selama -/+ 35-40 menit.
Sebelumnya kukusan dipanaskan dan di tutupi dengan kain.