020923_W22Tema minggu ini mengangkat sayuran lokal khas Nusantara, salah satu diantaranya yaitu bunga pepaya.Jarang ada yang suka bunga pepaya karena rasanya yang pahit, namun sebenarnya bunga pepaya memiliki banyak khasiat diantaranya meningkatkan imunitas tubuh karena terdapat kandungan antioksidan yang membuat kita tidak mudah sakit. Selain itu bunga pepaya juga membantu mengkontrol tekanan darah dan menurunkan resiko penyakit jantung.Tips untuk mengurangi pahit pada bunga pepaya yaitu dengan menggunakan garam saat mencuci dan merebus, kemudian campurkan dengan bahan lain.Seperti resep saya ini menggunakan ikan teri untuk meminimalisir rasa pahit dan tentunya membuat jadi tambah nikmat 😊#GenerasiAprontis#MasakanIndonesiaSayurLokal#PilihMasakUntukBangsa#CookpadCommunity_Jakarta

Kalau ada yang murah tapi bagus kenapa harus beli yang mahal padahal kwalitasnya sama aja..Trus kalau ada yang gretong alias gratis kenapa harus beli.....Buat ikutan tantangan CilMin #HematPangkalSugih minggu ini saya pilih masak yang gretongan aja. Kebetulan bunga pepaya di pekarangan banyak banget, trus beli ikan teri jengki tigaribuan sebungkus sama tukang sayur langganan...Jadi deh masak enak hemat ntar lauknya pake telor dadar aja cukupIni aku masaknya banyak banget, sudah hemat masih bisa berbagi lagi. Satu mangkok saya kasih adek yang kebetulan rumahnya bersebelahan. Trus satu mangkok lagi buat makan 4 orang dewasa itupun masih ada sisa.. itulah enaknya hidup di kampung. Yang penting rajin tanam² makin hemat pokoknya...Perkiraan harga :bawang merah. Rp. 600Bawang putih Rp. 300Cabe keriting Rp. 500Jahe + Lengkuas. Rp. 500Teri Jengki Rp. 3000Garam + gula pasir Rp. 500Minyak goreng Rp. 800Gas Kompor Rp. 1500Jadi total pengeluaran kurang lebih Rp.7700 kalau seandainya bunga pepayanya beli mungkin harga bunga pepayanya sekitar Rp.5.000 hitunglah habisnya sekitar 15ribuan mahal atau hemat yah... yah tetap hematlahKan bunga pepayanya gak beli...#WanilahMeolah#CookpadCommunity_Paser#CookpadCommunity_TanahGrogot#CookpadCommunity_Borneo

Resep unik yang jarang di temui di warung2 kecuali resto manado

Masak hari ini tumis kembang kates... Rasanya gx pahit..

Nyobain masak ini,g sempet platting krn udh pd laper.. Rasanya kyk pare pait seger enaaak 😋

Ini enak banget pake nasi anget bener2 ga pait lho.#BALONChallenge#SiBungaDapur

Setor lagi untuk #BalonChallenge Minggu ke 15Tema si bunga dapur. Saya milih memasak bunga pepaya.Source Syatcha H @chasyatcha . Terimakasih resepnya.https://cookpad.wasmer.app/id/r/13007377#BalonChallenge#SibungaDapur#CookpadCommunity_Sumut#Horas_ArsikSerbaserbiBungaDapur

bunga pepaya? tidak pahit? itu reaksi kebanyakan orang yang belum pernah mencicipi masakan ini. Memang rasa pahit tidak hilang 100℅ tapi itu ciri khasnya. Kami suka dan hampir seminggu sekali bikin tumis bunga pepaya. Sedaaapnya, ngangeni.#GlobalCookpadGames2024#TeamSayurBuah#CPBali_TeamSayurBuah2024#CPBaliAuthor2024_Andriana#TumisBubgaPepaya#Cookpad@MamahCookpad@deniza_ika

bunga pepaya digemari di Nusa Tenggara Timur, mungkin karena tersedia dalam jumlah banyak.Saya penasaran, dari benih /biji pepaya yang sama, bisa tumbuh pohon berbeda. Ada pohon yang berbunga besar dan berkembang jadi buah, tetapi ada juga yang bunganya kecil kecil serta tidak menjadi buah. Bunga jenis ini yang dikonsumsi sebagai sayur. Rasanya pahit pahit gimana gitu... untuk mengurangi rasa pahit bisa dua cara, pertama , rebus dengan air mendidih serta sedikit garam sekitar 2-3 menit, lalu bilas dan tiriskan. Kedua, saat menumis lakukan hingga uap air habis. eh ada cara lain. Masak dengan daun ubi, daun singkong, pahitnya juga berkurang.Kalau saya pribadi suka yang masih ada rasa pahitnya.#BALONChallenge#SiBungaDapur#CookpadCommunity_ Bali# CPBali_BungadiDapirku#BungaPepaya

Pengen masakan masa kecil dan nyoba" pakai ampo (tanah liat) buat ngurangin rasa pahit. Foto langsung dari wajan 😂