Sambel Pecel

Resep dari mamak saya yang suka sekali bikin pecel dan bikin bumbunya sendiri
Sambel Pecel
Resep dari mamak saya yang suka sekali bikin pecel dan bikin bumbunya sendiri
Cara Membuat
- 1
Tumis cabe, bawang, kencur sampai layu. Angkat, tiriskan. Lalu tambahkan garam, haluskan.
- 2
Sementara itu, tumbuk kacang tanah di dalam lumpang sampai halus
- 3
Setelah kacang halus, masukkan kentang yg sudah digoreng dan dipotong-potong, tumbuk lagi sampai kentang halus.
- 4
Kemudian masukkan gula jawa, tumbuk lagi hingga halus dan tercampur rata.
- 5
Setelah gula halus, masukkan bumbu yang sudah dihaluskan tadi ke dalam lumpang, tumbuk pelan-pelan sambil diaduk dengan spatula/sendok sampai merata.
- 6
Sambal pecel siap disajikan. Bisa tahan sampai beberapa hari. Kalau mau dipakai tinggal ambil seperlunya Dan dicampur dengan air matang saja.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Sambel Pecel Sambel Pecel
Dulu kalau dirumah ibu selalu bikin sambel pecel sendiri dan aku cuma jadi tukang goreng kacang dan tumbuk kacang tp gaboleh campur, wajib ibuk yg nyampur kacang dan bumbunya sampe kalissss katanya 😁 pas liat ternyata memang berat secara tumbukan yang dipake ibuku bahan jadul kaya dari besi jaman dulu dan berat banget. Kebayang aja alat tumbuknya udah berat, trs pas campur kacang sama gula kan lengket jadi tambah super berat 😁 sekarang ngerasain sendiri numbuk pakai ulegam itu berat dan ribetnya luar biasa jadi harus sabar tapi hasilnya enak 😊. Suami paling suka request makan pecel jadi daripada beli kadang rasanya gak pas dan kadang yg jualan juga gak ada yasudah bikin sendiri buat stok, bisa untuk bumbu pecel sayuran, bumbu gado2, tahu campur, tahu gimbal. Tinggal disendok aja diencerkan sesuai kebutuhan.Yuukk... dicoba bikin sendiri 😊 Prathidina - Pawon Mak Syifa -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Source @lestarisahidinRecook @aniktriwinaAssalamualaikum.. siapa yang masih malas bikin sambel pecel hehe dan saya pasti bakal angkat tangan tapi itu dulu. Karena saya dan keluarga sangat suka menu pecel jadi alangkah baiknya jika menu kesukaan keluarga kita mampu bikin sendiri ya dan ternyata bikin sambel pecel mudah sekali hihihi tau gitu dari dulu ya bikin sndr. Ayuuk #PejuangDapur coba bikin sambel pecel sndr, dan ini kacangnya disangrai bukan digoreng naahh lebih sehat lagi kan tanpa goreng" 😊 menu sayur mayur rebus dan sambel kacang super endes apalagi buat sarapan 😋. Dalam rangka #PeduliKankerPayudara yuk hidup sehat sejak dini semangat selalu utk survivor Kanker Payudara 🤗🤗.#cookpad_id#cookpadcommunity_taipei#cookpadcommunity_malang Anik wina -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Dapat kacang tanah dari uti nya anak anak nih. Lumayan banyak, akhirnya dibikin sambel pecel aja yah..Monggo disimak,dan mohon kritik dan sarannya 🙏🙏 Lina Fitriani -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Sambel pecel itu ada kencur yang ada kandungan curcumad yang baik banget untuk kesehatan, bisa banget menangkal atau untuk menjaga daya tahan tubuh kita selain itu ada daun jeruknya yang bikin membangkitkan selera makan. Sambel pecel ini penolong banget disaat mendadak ada tamu di jam makan siang atau kalo lagi gak enak badan bisa dikeluarkan aduk2 sudah jadi tinggal ngerebus sayuran aja bentar, rasanya juga enak banget dikasih lauk peyek dan tempe goreng udah cocok banget deh pokoknya. Hihiii... Kalo bikin puasa bisa buat stok hari raya juga tinggal seduh sudah jadi deh. Sambel pecel ini bisa tahan sampai 3 bulan asal saat memasak menggunakan alat yang bersih dan kemudian disimpan dalam wadah kedam udara.#PejuangGoldenApron2#WeekandChallenge#MenuMakananSehat#PahlawanMenuSehat Sri Rizki -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Pengen pecel tapi ga punya stok sambel pecel kemasan. Ya udah bikin sendiri mumpung ada bahan-bahannya. Cuzz ...#bumbupecel#CookpadCommunity_Bogor#PejuangGoldenBatikApron Dwi Ernawati -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Pecel berasal dari Jawa Timur, khususnya yang terkenal dari kota Madiun. Pecel adalah makanan tradisional Jawa berupa aneka sayuran rebus yang disiram dengan bumbu sambal kacang. Bumbu pecel umumnya terbuat dari kacang tanah, cabai, gula merah, dan rempah-rempah lainnya seperti kencur, dan disajikan bersama nasi, lontong, atau ketupat, serta pelengkap seperti tempe, tahu, dan rempeyek. Makanan kesukaan saya, kalo makan pecel sama peyek udang, bikin nambah terus gak ada kenyangnya🤭#RasaNusantara #GAS2025#cookpadcommunity_kalteng#cookpadcommunity_pangkalanbun Kirana Zaqueena -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Nyetok bumbu pecel bikinan sendiri, biar kalo mo bikin pecel tinggal rebus sayurnya aja..tpi kadang2 suka digadoin juga sih,klo ga,buat makan gorengan juga enaaak...beli mahal,dikit pula..dah gitu ga bisa suka2 kita rasanya..hehehe..Anita Khaerunnisa
-
Sambel Pecel Sambel Pecel
Goreng tempe tambah pecel sayur. Sudah komplit kalo buat Bunda. Biasanya beli sambel pecel instan, kali ini recook resepnya Mba Cicil. Rasanya enak sekali, lebih enak daripada beli.Sumber : Cicilia Yustina SalamonyLink resep asli : https://cookpad.wasmer.app/id/resep/12165129-pecel-sayur-sederhana?invite_token=RKzrWRBqwtqfsXqYmVFfNDZZ&shared_at=1611276356#PejuangGoldenApron3#KreasiDepok_LaukPaukTumpeng #TemanCode_Cicil #CookpadCommunity_Depok Reni Nuraini -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Resep ini ditulis dalam rangka mengikuti challege #Cabeku biar enak kalau makan pecel #diKACANGinaja dan belajar bikinnya dari resep @mbak Iwik dan sedikit fersi saya, cara masaknya. zuniatul yuta -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Bikin sambel pecel buat stok, antisipasi kl lg males masak. Udah stok bayam sm toge jg di kulkas,tinggal rebus jd pecel deh. Sambel pecel ini jg bisa bgt buat dijual ya, krn bisa awet tahan lama asal dikemas rapat.#JemputRejeki#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpad_id#cookpadcommunity#cookpadcommunity_solo#3WeeksChallenge Merinda WS -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Lebaran dah usai lama, tp iya gak sih kalo Lebaran bosen dong ya makan yg bersantan2. Hari kedua lebaran dirumah ortu itu opor, rendang sama ketupatnya udah ga laku. Tadinya pengen gado2, tp entah bagaimana jadinya pecel 😅Pas balik kerumah kepikiran buat sambel pecel sendiri, karena biasanya beli atau dibawain bikinan ibu 😁Lumayan kalo kepepet ga sempet masak, soale mamak udah mulai masuk kerja.Resepnya nyontek dari Mba Endang JTT, namanya sambel pecel ngawi ala ibunda mba Endang. Resepnya aku modif sesuai keinginan org serumah, maap ya mba Endang 🙏#PejuangGoldenApron3 Makeba -
Sambel Pecel Sambel Pecel
Pengen sego pecel yang enak, penasaran apakah saya bisa bikinnya sendiri ????? Dan alhandulillah bisa 🤗🤗🤗 bikin sedikit ya, karna coba2 😆 puput
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar