Klepon Simple 5 Rasa

Emiel
Emiel @Amea_Cuisine_Emiel
Pasuruan

Si kakak bosen ama klepon isi gula merah...tiap makan pasti belepotan gula tangannya...
Coba-coba bin Iseng-iseng...sambil ngajakin kakak ikut aktif bulet2in...dia mau isinya dia yg nentukan...akhirnya ada 5 rasa dech + kreatifitas kakak terasah...

Klepon Simple 5 Rasa

Si kakak bosen ama klepon isi gula merah...tiap makan pasti belepotan gula tangannya...
Coba-coba bin Iseng-iseng...sambil ngajakin kakak ikut aktif bulet2in...dia mau isinya dia yg nentukan...akhirnya ada 5 rasa dech + kreatifitas kakak terasah...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

kurleb 60 menit
jadi 80 biji
  1. 500 grtepung ketan
  2. merah : pasta strawberry + air
  3. isi : selai strawberry
  4. kuning : pasta durian + air
  5. isi : keju + mesis
  6. hijau : pasta pandan + air
  7. isi : gula merah
  8. coklat : pasta moka + air
  9. isi : mesis
  10. putih : vanilli + air
  11. isi : keju
  12. taburan :
  13. 1/4kelapa (agak muda, lebih manis) parut memanjang
  14. 1/2 sdtgaram
  15. 1 sdmgula

Cara Membuat

kurleb 60 menit
  1. 1

    Aduk kelapa + garam + gula..kukus kurleb 10menit..sisihkan...

  2. 2

    Bagi tepung ketan menjadi 5 mangkok..

  3. 3

    Cairkan masing2 pewarna dalam gelas terlebih dahulu, masukkan airnya sedikit2 ke tepung biar gak keenceran...uleni sampai bisa digulung..

  4. 4

    Ambil sedikit adonan, bulatkan, pipihkan, beri isian, tutup dan bulatkan lagi...(sambil didihkan air untuk rebusan ya...😉)..

  5. 5

    Bila sudah mendidih, tambahkan 1 atau 2 sdm minyak goreng (cuma supaya gak nempel satu sama lain)

  6. 6

    Masukkan kleponnya, tunggu hingga mengapung dengan sendirinya (jangan diaduk ya..😞), tiriskan

  7. 7

    Taburkan sedikit2 parutan kelapa diatas klepon yg masih hangat...aduk pelan2...

  8. 8

    Taadaaa....klepon 5 rasa siap dihidangkan dan disantap selagi hangat...hmm...yummy yum yum...

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Emiel
Emiel @Amea_Cuisine_Emiel
pada
Pasuruan

Komentar

Resep Serupa