Pare santan

2 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 3 buahpare ukuran sedang
  2. 150 grtempe
  3. 5 siungbawang merah
  4. 5 siungbawang putih
  5. 1 bgkssantan kara segitiga
  6. 6 bhcabai merah keriting
  7. Secukupnyagula, garam
  8. Secukupnyaair
  9. secukupnyagaram kasar utk memeras pare

Cara Membuat

  1. 1

    Iris-iris pare, lalu beri garam kasar 1 genggam, peras-peras pare sampai berair dan layu, lakukan sebanyak 2 kali, lalu lakukan 1x lagi dengan menggunakan gula, terakhir bilas dan peras pare dengan air bersih.

  2. 2

    Iris kotak-kotak tempe.

  3. 3

    Haluskan semua bumbu.

  4. 4

    Panaska minyak, masukkan bumbu halus. Tumis sampai harum, lalu beri sedikit air (kurleb 180 cc air) masukkan santan. Masukka tempe dan pare. Beri gula dan garam. Cek rasa.

  5. 5

    Siap utk disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
endhah
endhah @cook_7979769
pada

Komentar

Resep Serupa