Cumi Kering Pedas

7 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

20 menit
3 porsi
  1. 150 grcumi kering
  2. 5bawang merah
  3. 3bawang putih
  4. 2cabe merah / hijau
  5. 5cabe rawit (sesuai selera)
  6. 2 bhtomat ukuran sedang (tomat hijau lebih enak)
  7. 1 sdtasam jawa di remas-remas dengan 3 sdm air, ambil airnya saja
  8. 1 sdmgula pasir
  9. bila perlugula merah di serut dan penyedap

Cara Membuat

20 menit
  1. 1

    cumi kering di cuci, rendam dengan air panas ±5 menit, tiriskan

  2. 2

    bawang merah, bawang putih, cabe besar, cabe rawit dan tomat di rajang

  3. 3

    goreng cumi dengan minyak sedikit sampai agak matang, masukkan rajangan bawang merah dan bawang putih. setelah bawang layu dan wangi, masukkan rajangan tomat dan cabe. tambahkan pula air asam, gula merah dan gula pasir. tambahkan air jika suka. setelah bumbu meresap, angkat dan sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Biyung Rina
Biyung Rina @cook_2613716
pada
Malang

Komentar

Resep Serupa