Bola-bola Tempe Jamur
Coba-coba bikin yang bisa buat cemilan juga bisa buat lauk
Bola-bola Tempe Jamur
Coba-coba bikin yang bisa buat cemilan juga bisa buat lauk
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan bahan-bahan (telur & tepung terigu lupa tidak masuk foto)
- 2
Hancurkan tempe menggunakan ulekan dan rendam jamur menghunakan air panas agar bau jamurnya tidak terlalu menyengat.
- 3
Parut wortel, iris jamur jangan terlalu kecil nanti tidak terasa, iris kasar daun bawang, dan iris bawang bombay kecil-kecil.
- 4
Haluskan bumbu (merica, bawang merah, bawang putih)
- 5
Campur semua bahan dan bumbu, masukkan 2 butir telur, tepung terigu, tempung bumbu, dan tepung beras.
- 6
Setelah semua bahan tercambur, siapkan tepung panir untuk melapisi adonan.
- 7
Adonan yang sudah jadi memang lengket karena telur, lalu dibentuk menjadi bola-bola ukurannya sesuai selera, lalu dibalut dengan tepung panir.
- 8
Goreng dengan menggunakan apa kecil sedang (jangan terlalu besar) agar adonan matang hingga dalam merata.
- 9
Hidangkan selagi hangat lebih nikmat, bisa dicocol ke saos atau sambal kecap.
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar