Bola-bola Tempe Jamur

Annisa Chlorellani
Annisa Chlorellani @cook_8248496
Ajibarang, Banyumas, Jawa Tengah

Coba-coba bikin yang bisa buat cemilan juga bisa buat lauk

Bola-bola Tempe Jamur

12 orang berencana membuat resep ini

Coba-coba bikin yang bisa buat cemilan juga bisa buat lauk

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/4 kgtepung terigu
  2. tepung bumbu 1 sachet ukuran sedang
  3. 4 sendok makantepung beras
  4. tempe (kemasan yang ukuran segi empat)
  5. wortel (sesuai selera)
  6. jamur tiram (sesuai selera)
  7. 1bawang bombay
  8. 2 batangdaun bawang
  9. 2 butirtelur
  10. tepung panir (secukupnya)
  11. penyedap rasa
  12. garam
  13. Bumbu yang dihaluskan:
  14. merica sesuai selera (bisa pakai merica bubuk)
  15. 2 siungbawang merah
  16. 3 siungbawang putih

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan-bahan (telur & tepung terigu lupa tidak masuk foto)

  2. 2

    Hancurkan tempe menggunakan ulekan dan rendam jamur menghunakan air panas agar bau jamurnya tidak terlalu menyengat.

  3. 3

    Parut wortel, iris jamur jangan terlalu kecil nanti tidak terasa, iris kasar daun bawang, dan iris bawang bombay kecil-kecil.

  4. 4

    Haluskan bumbu (merica, bawang merah, bawang putih)

  5. 5

    Campur semua bahan dan bumbu, masukkan 2 butir telur, tepung terigu, tempung bumbu, dan tepung beras.

  6. 6

    Setelah semua bahan tercambur, siapkan tepung panir untuk melapisi adonan.

  7. 7

    Adonan yang sudah jadi memang lengket karena telur, lalu dibentuk menjadi bola-bola ukurannya sesuai selera, lalu dibalut dengan tepung panir.

  8. 8

    Goreng dengan menggunakan apa kecil sedang (jangan terlalu besar) agar adonan matang hingga dalam merata.

  9. 9

    Hidangkan selagi hangat lebih nikmat, bisa dicocol ke saos atau sambal kecap.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Annisa Chlorellani
Annisa Chlorellani @cook_8248496
pada
Ajibarang, Banyumas, Jawa Tengah
mencoba untuk selalu memberikan menu yang sehat
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa