Haluskan bawang putih, merica dan garam. Haluskan juga kentang yang sudah dikukus. Kocok telur.

Campurkan kentang, bumbu yang dihaluskan, bawang merah goreng dan telur kocok. Tambahkan sedikit tepung maizena.

Masukkan potongan bakso, keju, dan irisan bawang bombay. Aduk sampai rata dan adonan siap untuk dibentuk.

Panaskan wajan anti lengket dengan api kecil. Beri sedikit margarin. Masukkan adonan lalu masak hingga coklat kehitaman dan aromanya tercium. Setelah cukup matang angkat dan sajikan.

Sebagai pelangkap tambahkan wortel dan buncis yang sudah dikukus setengah matang. Siram dengan saus steak yang diinginkan.

♥♥ Selamat Mencoba... ♥♥

Untuk 3 orang