Cumi Saus Padang

Name: Cumi Saus Padang
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram cumi segar/asin sesuai selera. Kalau cumi segar, bersihkan dan hilangkan tintanya. Kalau cumi asin, rendam dalam air mendidih hingga mengembang. Potong sesuai selera.; sesuai selera Saus tiram; sesuai selera Saus tomat; sesuai selera Saus sambal; sesuai selera Kecap manis; sesuai selera Bumbu penyedap, garam, gula, merica,; 1 batang Daun bawang, iris agak lebar; 2 siung Bawang putih; 5 siung Bawang merah; 3 buah Cabe merah; 2 buah Cabe keriting; 5 buah Cabe rawit; 1/2 buah Bawang bombai

evy rizqia @vyrzq

Bogor

Karena mendadak pengen makan cumi saus padang seafood warung tenda tapi males keluar rumah, jadilah masak sendiri.. Hasilnya mirip mirip deehh.. 😁😁😁

Lebih banyak

Cumi Saus Padang

evy rizqia @vyrzq

Bogor

Karena mendadak pengen makan cumi saus padang seafood warung tenda tapi males keluar rumah, jadilah masak sendiri.. Hasilnya mirip mirip deehh.. 😁😁😁

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 porsi

250 gramcumi segar/asin sesuai selera. Kalau cumi segar, bersihkan dan hilangkan tintanya. Kalau cumi asin, rendam dalam air mendidih hingga mengembang. Potong sesuai selera.
sesuai seleraSaus tiram
sesuai seleraSaus tomat
sesuai seleraSaus sambal
sesuai seleraKecap manis
sesuai seleraBumbu penyedap, garam, gula, merica,
1 batangDaun bawang, iris agak lebar
2 siungBawang putih
5 siungBawang merah
3 buahCabe merah
2 buahCabe keriting
5 buahCabe rawit
1/2 buahBawang bombai

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe merah, cabe keriting, cabe rawit.
2

Potong bawang bombai dan daun bawang.
3

Tumis bawang bombai hingga layu. Masukkan bumbu halus, tambahkan air. Masak hingga matang.
4

Masukkan cumi yang sudah disiapkan. Aduk rata. Tambahkan saus tiram, saus tomat, saus sambal, dan kecap manis. Aduk hingga rata. Tambahkan penyedap rasa, garam, gula, merica, sesuai selera. Tambahkan air secukupnya. Biarkan hingga bumbu meresap.
5

Jika sudah matang, masukkan daun bawang. Aduk sebentar kemudian angkat dan siap dihidangkan.